Deine Suche nach " sauerteig " ergab 79 Treffer
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» vom 01.10.2000
Man braucht eine große(!) Plastikschüssel mit Deckel. (Eine Salatschüssel mit F... -
» vom 01.10.2000
Aus Roggenmehl (1), Schrot, Wasser und Sauerteig einen Teig ruehren, mit etwas M... -
» vom 01.10.2000
Sauerteigansatz Dinkelschrot (1) und Kuemmel mit warmem Wasser (1) zu einem Br... -
» vom 28.04.2006
Am Abend vor dem Backtag: Sauerteig in 1,2 ltr lauwarmen Wasser auflösen, 350 g... -
» vom 02.11.2004
Inzwischen bei einigen wohl bekannt, ich bin ein Fan von Brotbackmischungen (BM)... -
» vom 01.10.2000
!!! Dieses Rezept klappt nicht unbedingt im ersten Anlauf !!! Den 1. Sauerteig e... -
» vom 01.10.2000
Ueber die Mengenangaben zum Weizensauerteig lesen Sie bitte auch die Erklaerung ... -
» vom 01.10.2000
Mehl in ein 1-l-Konfituerenglas geben, gut mit Wasser und Honig verruehren. Das ... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe in einem hohen 5 Liter Gefäß im Wasser auflösen, den Zucker zugeben un... -
» vom 01.10.2000
Die Hefe in einem hohen 5 Liter ! Gefäss im Wasser auflösen, den Zucker zugeben ... -
» vom 01.10.2000
Mehl, zerbröckelte Hefe und lauwarmes Wasser zu einem dickflüggen Teig rühren. ... -
» vom 01.10.2000
Von 400 g Roggenmehl, Wasser (ca. 1/2 l) und dem ganzen Kümmel einen nicht zu fe... -
» vom 01.10.2000
4 Tage vor dem Backen vermischen Sie in einem Steinguttopf (kein Metalltopf): 1/... -
» vom 01.10.2000
Die gekochten Kartoffeln werden mit dem lauwarmen Wasser und dem Sirup zu einem ... -
» vom 01.10.2000
Schrot in eine Schüssel geben. Die Hefe mit Honig und einem Teil des Wassers gla... -
» vom 01.10.2000
(*) Pekannuss-Sauerteig-Waffeln mit Pekannuss-Honig-Butter Für den Sauerteigan... -
» vom 01.10.2000
In einen Steiguttopf die Hälfte des Wassers geben. Soviel Roggenmehl mit dem lau... -
» vom 01.10.2000
Sauerteig und Hefe mit lauwarmem Wasser 20d 200 g Mehl zu dünnem Vorteig verrühr... -
» vom 01.10.2000
Fuer die erste Stufe das Wasser auf 40 Grad erwaermen. Das Backferment darin ver... -
» vom 01.10.2000
Den feinen Roggenschrot in eine Schuessel sieben, den mittleren Schrot zugeben u...