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[garvin82]

Hallo zusammen,
habe inzwischen einen netten Kräutergarten zusammen und möchte mir ein paar
Salat- und Grillöle mit eingelegten Kräutern machen.
Wer kann mir leckere Rezepte, bzw. Kräuterkombinationen empfehlen?

DANKE!!!

[Brit82]

Hallo La Dolca !

Mein Favorit besteht aus Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Chillis und Knoblauch.
Einfach alle Zutaten mit einem Liter Olivenöl eine Stunde bei schwacher Hitze (bis 100 Grad) in den Backofen. Danach in eine Flasche umfüllen
(natürlich mit den Kräutern, Knoblauch etc. damit das ganze gut durchzieht). Passt super zu italienischen Soßen aber auch zu Bratkartoffeln.
Dass Ganze kannst du mit allen anderen Kräutern auch machen. Sehr lecker auch: Olivenöl und Zitronenmelisse (wie oben beschrieben im Backofen zubereiten).
Hoffe ich konnte dir helfen!

Liebe Grüße
Brit82