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[edgardo56]

Guten Tag!

Ich esse gerne Pizza, aber leider ärgere ich mich immer über den Teig, weil es mir nie gelingt Ihn so zu machen,das er sich schön ausrollen lässt, könnte mir jemand einen Tipp geben?
Grüsse Torti

[loehae]

Guten Tag!

Ich esse gerne Pizza, aber leider ärgere ich mich immer über den Teig, weil es mir nie gelingt Ihn so zu machen,das er sich schön ausrollen lässt, könnte mir jemand einen Tipp geben?
Grüsse Torti

Hi Torti !
Versuche doch'mal den folgenden Teig:
500g Mehl, 220 ml lauwarmes Wasser, eine gute Hälfte Hefe frisch,3 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1 Pr. Zucker

Dieser Teig klappt bei mir immer .Rolle ihn auf einem Blech aus, das vorher eingefettet und mit Mehl bestäubt wurde. Backen bei 225 Grad.

Gruß
Lilli