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[Ostpreusse]

Hi,guten morgen;
Brokkoli gart besonders gleichmäßig, wenn man das Gemüse mit dem Strunk nach unten ins Wasser setzt. Die Röschen garen dann im Wasserdampf
Ps:Etwas Speisenatron hinzufügen,so bleibt der Brokkoli schön grün.
grüsse Gerhard

[lebkuchen]

Hallo, Gerhard,
die Sache mit dem Narton ist bei mir leider etwas in Vergessenheit geraten, dabei ist es doch so vielseitig einzusetzen.
Ist auch ein probates Mittel gegen Sodbrennen.

Schöne Grüsse aus Nürnberg

[Siri]

hi zusammen!

...mit dem Strunk nach unten ins Wasser...

ich gare gemüse fast ausschließlich im wasserdampf - entweder in einem entsprechenden sieb oder in einem topfaufsatz mit löchern im boden, das macht sich auch bei kartoffeln sehr gut!

...P.S.: Etwas Speisenatron hinzufügen,so bleibt der Brokkoli schön grün.

guter tip das! danke!