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[jewelle26]

Hallo zusammen,
es gab früher mal ein Gerät zum "zudampfen" von Einkochkläsern, bestand aus Gummischlauch mit Stopfen(kam an den Pfeifkessel) auf der anderen Seite ein Griff mit 4 Dampfdüsen, damit konnte man die Luft aus den Einkochgläsern verdrängen, zumachen fertig.
Kann sich noch jemand an den Namen dieses Teils erinnern, meines ist leider nicht mehr i.O. vielleicht versteigert ja jemand sowas.
Danke T.

[arive]

Hallo zusammen,
es gab früher mal ein Gerät zum "zudampfen" von Einkochkläsern, bestand aus Gummischlauch mit Stopfen(kam an den Pfeifkessel) auf der anderen Seite ein Griff mit 4 Dampfdüsen, damit konnte man die Luft aus den Einkochgläsern verdrängen, zumachen fertig.
Kann sich noch jemand an den Namen dieses Teils erinnern, meines ist leider nicht mehr i.O. vielleicht versteigert ja jemand sowas.
Danke T.

oh jesses wann war das

ich hab noch nen einkocher, wie auch immer der topf heißt. da stellt man gläser zum einkochen rein. 2/3 höhe der gläser wird mit wasser aufgefüllt und kocht zeitlich je nach dem was in den gläsern ist.

[jewelle26]

Hi Elvira,

oh jesses wann war das ich hab noch nen einkocher, wie auch immer der topf heißt. da stellt man gläser zum einkochen rein. 2/3 höhe der gläser wird mit wasser aufgefüllt und kocht zeitlich je nach dem was in den gläsern ist.

ging mit "zudampfen" auch mit Pilzen, Tomatenmark(allerdings nach 24h im herkömml. Einkochtopf nachsterilisieren)
Gruß T.


[2006-01-07 23:05] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[werner_]

Hallo doc ,habe 4 St. bei Ebay entdeckt, scicke Dir mal `ne PN