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[Heiko27]

Hallo,

gibt es qualitative sowie geschmackliche Unterschiede wenn man weibliche oder männliche Entenbrust kauft ?
Bei der letzten Barbarie-Entenbrust die ich gekauft habe, war der Hinweis "männlich". Nun würde es mich mal interessieren ob eine weibliche Entenbrust ggf. zarter oder geschmacklich feiner ist, oder ob nicht.

Gruss

[werner_]

HiHiHi, gute Frage

das verhält sich entgegengesetzt zu uns

die Entenbrust wiegt 150-250 g,

die Erpelbrust 300-400g

hier werden sie geholfen,gggggggggg

[Heiko27]

*g* naja da hätten wir ja schon mal einen Unterschied. Gibt es denn sonst noch welche außer das Gewicht ??

Gruss

[werner_]

also, außer dem Gewicht, würde ich sagen, das der Erpel fetter und damit saftiger ist