Webkoch.de

[Creece]

Nach den großen back tage habe ich 8 Eigelb was mache ich da mit ? wer kann mir helfen?Eierlikör? oder Mürbeteig und dan einfrieren?
lg Creece

[Hillary]

Hi Creece,
wie wär's mit noch einem Backtag???
Die hier http://www.webkoch.de/rezept/47010,Butterpl%E4tzchen schmecken auch ohne Eiweisshaube.
....oder ein Eierpunsch? Soll ja ganz schön kalt werden......
.....oder ein Kikerikie? Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Schuss Rum dazu und mit Orangenlimo auffüllen....
......oder mit Zucker aufschlagen und Rotwein dazu .......
Viel Spass beim Ausprobieren!
Hillary

[Creece]

Danke Hillary Ich werde gleich anfangen aber so viel zeit habe ich nicht um die Plätzchen zu backen kann ich den Teig auch einfrieren und nächste wochen Backen ,was meinst du?
lg Creece

[Hillary]

Kein Problem Creece,
wenn ich mal keine Lust auf die Spritze habe, forme ich aus dem Teig Rollen, wickel die in Folie und frier sie ein.
Zum Backen aus dem Gefrierfach nehmen, Teig fast auftauen lassen und die Rollen nur einfach scheibchenweise in "Taler" schneiden, backen, gelingt ganz einfach.
Viel Spass beim Testen!
Hillary

[Sahneschnitte]

Hallo Creece,

mach doch einfach Eigelbschnittchen, oder backe Eigelbmakronen, oder auch Echter Heidesand.
Viel Spaß beim Backen.
Liebe Grüße Manuela

[Creece]

Du die sind schon fertig ich konnte nicht warten!! du hast mir was angetan sie sind super lecker
lg Creece

[Siri]

hi Creece,

die nächsten eigelbers kannst du ja auch mal in Kaffee "Gogl-Mogl" verarbeiten...

[Creece]

Hier sind die Plätzchen von Hillary

[Creece]

Danke Siri und Sahneschnitte das werde ich mir merken
lgCreece


[2006-11-01 14:55] Bearbeitet durch -Creece-