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[broetchenbaecker]

Hallo zusammen

Ich sitze grad an der Bestellung für meinen Asiahändler und bin beim suchen über Srirachia,eine scharfe Chillisosse,gestolpert.Da ich normal mit Schoten oder Flocken würze,hätte ich gern mal euren fachkundigen Rat gehört.
Wie wird Srirachia eingesetzt,lohnt der Kauf oder steht das Zeug nur rum?

falls einer Erfahrungen mit Srirachia hat wäre ich dankbar für jeden Hinweiß.

Gruß broetchenbaecker

[Hexe70]

Bist du gerade bei ebay????
Wenn nicht geh mal drauf unter Feinschmecker-Gewürze/Pasten den begriff sriracha eingeben dann hast du 2 Angebote dafür.Dakannst du schon mal die Inhalte lesen. Mir sagt das nicht viel,scheint so ne Art Thai-Tabasco zu sein.
Aber der Shop is Klasse!! Ich kauf fast nur noch bei der Frau!!!
Für Näheres schreib mir ne PN

Gruß Hexe

[broetchenbaecker]

Hallo Hexe 70

hatte mir mal Sriracha mitbestellt und gerade eben ausprobiert kann nur sagen tolles Zeug schön scharf 70%Chili.Jezt freue ich mich noch mehr auf die Grillzeit,das war wirklich eine lohnende Anschaffung.
Istkein Thai-Tabasco sondern ähnlich wie Ketschup.
Gruß broetchenbaecker




[2006-04-12 19:57] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[Hexe70]

Wenn du´s Mega-Hyper sschchaaf brauchst:

guckeda

chchöön Grußzzz
Hexe

[Nostradamuz]

Das schärfste was ich je hinbekommen habe ist das hier:

Nostra´s Braindead Hotsauce


fast schon net mehr genießbar aber toll zu steaks

[broetchenbaecker]

also, ich muss es nicht immer megascharf haben aber die Küche nur mit Salz und Pfeffer ist mir zu langweilig.

Ich probiere gern neue Sachen aus darum teste ich Vieles aus um der langweiligen Alltagsküche zu entkommen.

Gruß broetchenbaecker