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[loehae]

Hallo !
Habe einen Tipp für euch :

Häufig braucht man zur Abrundung eines Gerichtes nur einen Spritzer Zitrone !
Aber dafür eine ganze Zitrone anbrechen? Ich mache es so :

1. Die Zitrone durch festes Rollen etwas drücken.

2. Ein münzgroßes Stück Schale abschneiden - damit sich Chemiereste von der Schale nicht mit Saft vermischen.

3. Mit einer Gabel an der abgeschnittenen Stelle einstechen, pressen - und ab in den Kühlschrank. Hält genausolange wie die nicht angezapfte Frucht.

Na dann ran an die Zitrone !
Ich wünsche allen ein schönes Wochenende !

Lilli

[ksputzb]

Vielleicht interessiert der Zitronensaft für Sparsame den ein oder anderen, deswegen hier mal aus der Versenkung geholt.

LG Katrin