Webkoch.de

[paulo42]

Hallo ich bin neu und hab mal eine frage was bedeutet es wenn auf einer packung steht geliermittel.(Agar-Agar,Gelantie)ist das dann rein pflanzlich?

BITTE UM ANTWORT

Danke

[fuffi]

Hallo Lilaw,

Agar Agar ist ein vegetarischer Gelantine-Ersatz. Ich selber hab es mal zum Kochen probiert und war nicht so begeistert.

Du wirst aber hier

http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=1731

bestimmt einige Antworten finden. Das Thema hatten wir kürzlich schon mal.

Gruß fuffi