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[nita11]

Hallo an alle,

möchte morgen Hähnchenschlegel zubereiten und hätte gerne von Euch Tips wie ich sie ganz besonders lecker einlegen könnte.
Meistens bepinsle ich sie mit Öl und Hähnchengewürz und das wars dann.
Ihr habt bestimmt was Leckeres für mich.

Ciao Elke

[fuffi]

Hallo,

habe hier ein leckeres Rezept von Lilli, welches ich kürzlich getestet habe.
Hähnchen - mal anders - war sehr gut.

Für 4 Personen

6 El Ahornsirup
1 El körniger Dijonsenf
3 El Limettensaft
3 El Sojasauce
2 Knoblauchzehen, durchgepresst
5 El Öl
Pfeffer
4 Hähnchenkeulen (à ca. 300 g)

Eine Marinade herstellen, Keulen darin marinieren und im Backofen braten, dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen.
Man kann auch ein ganzes Hähnchen bestreichen, sollte dafür aber mehr Marinade herstellen.

Dijonsenf

hatte ich keinen. Grobkörniger Senf tuts auch.

Keinen Grill einschalten Immer wieder einstreichen


Gruß fuffi


[2005-02-22 19:01] Bearbeitet durch -fuffi-

[nita11]

Hallo Helga,

vielen Dank für das leckere Rezept.
Das ist doch mal was anderes und ich werde es auch ausprobieren.
Ich sage Dir dann morgen Bescheid, wie es angekommen ist.
Wünsche Dir eine gute Nacht !
Ciao Elke

[2005-02-22 21:10] Bearbeitet durch -Elkie-
[2005-02-22 21:10] Bearbeitet durch -Elkie-