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[Raetsel_65]

Salat mit gebackenem Fetakäse
Da es ja angeblich keine blöden Fragen gibt, trau ich mich mal:
Ich hab das mit dem gebackenen Feta probiert. Leider sind mir die Würfel total ausgelaufen.
Was hab ich falsch gemacht? Funktioniert das nicht mit jedem Feta?
Riddle

[teacy]

wenn du sie in Ei und in Mehl vorher gewendet hast nicht. ich habe es auch ausprobiert und bei mir ist nix ausgelaufen. Ich habe viel olivenöl genommen und diese fetastücke schön drin schwimmen lassen und vorsichtig rausgehoben. Uns etwas abtropfen lassen.

[fuffi]

Hallo,

kann es sein, daß Ein Öl nicht heiß genug war?

Gruß fuffi

[Raetsel_65]

hallo fuffi und tecy!
danke für die Tips.
Werde das nächste mal die Fetawürfel schwimmend backen, und darauf achten, dass das Öl wirklich schön heiss ist.
Ich hoffe, dass ich dann kein Problem mehr habe
Riddle

[loehae]

Hi Riddle !
Knn dir aber dennoch passieren, wenn du den Käse einen Tick zu lange im Öl läßt ! Ist bei Ziegenkäse ähnlich.
Man muss den richtigen Moment abpassen.
Schönen Samstag wünsche ich !

Lilli

[Raetsel_65]

Konnte es nicht lassen, und hab es gestern abend nochmal probiert - natürlich alle Tips befolgt.
Und siehe da, es funktionierte!!
Riddle

[teacy]

da sieh mal eine an, *grins*