Webkoch.de

[plankton]

...der heute kocht?
Na gut, o.k. ich koch heut auch nicht bei der Hitze ! S'gibt Mittags Sandwich im Freibad und am Abend wird mal endlich wieder gegrillt. Für meinen Schatz und mich gibts Schweinswürstel, für die Kinders Pouletschnitzel und als Beilagen Peperoni mit Knobli in der Folie gegart und mit Speck umwickelte gegrillte Champignons. So, das alles muss ich jetzt noch vorbereiten und dann ab ins Freibad!

Gut Schwumm euch allen !
LG Evelin

[brigit28]

Doch, es ist jemand da!
Wenn auch später! Bei uns gab es heute Grillbauch und gemischten Salat.
also nix wirklich warmes!Ist ja doch zu heiß heute!

[fuffi]

Heute gab es Gulasch mit vieeeel Paprika und Zwiebeln.

Dazu leider Nudeln (Ich bin kein Nudelfan)

Zum Abendbrot verleibe ich mir Ananas, Melone und Birne ein.

Da hab ich am Montag tötlich zugeschlagen beim Einkaufen.

Viele Grüße fuffi

[Nostradamuz]

bei mir gabs zu mittag die 164 (Tofu mit scharfer Curry-Soße) undheute abend gibt es im moment Börek mit Spinat und Käse (der von dem Dönerstand um die Ecke ist sooooo toll )

[Patricia9369]

Ich kann mich noch nicht so recht entscheiden. Entweder gibt es eine Paella mit Hühnerbrust, Safranreis, Garnelen, Tintenfisch & Muscheln oder Rinderhüftsteaks mit Zwiebeln und -ich weiß recht unorthodox- mariniertem Halloumi Grillkäse dazu. Bin derzeit total auf dem Halloumi-Trip.
Mache dann aber auch noch was gemüsiges oder Kartoffeliges dazu. Wenn, bestimmt irgendwas sauciges. Hmmmm, Kaisergemüse in Sahnesauce? Oder Bluhmenkohl in heller Sauce? Mal schauen.

Apropo kartoffelig - bin schon mächtig gespannt auf meine ersten Kartoffeln. Werden bestimmt saulecker sein. Die ersten Pflanzen fangen an zu blühen.

Für die Kleine sind noch Spaghetti Bolognäse da. Daran wird sie sich bestimmt begeistert verlustieren und ich hab die Pötte dann auch wieder leer .

Wünsche euch noch eine schöne Wochenmitte!

Pat

[Patricia9369]

Nostra, Böyrek ist oberlecker! Aber Tofu??? *grusel

[Nostradamuz]

der macht die soße echt genial, so dass der Tofu den geschmack aufnimmt und wirklich gut schmeckt....halt wie die soße...nur am stück...

[Patricia9369]

Sag ja nix gegen die Sauce, aber vor Tofu grusel ich mich irgendwie. Was ist das überhaupt fürn Zeug?

Woraus besteht sowas? Weiß nur es soll für Vegetables ne Art Fleischersatz sein und auch in der Konsistenz ähnlich sein. *grübel

[Nostradamuz]

ich glaub so ne art sojaquark...von der konsistenz...ein bissel wabbelig aber nicht schlecht... angenehm zu beißen finde ich

[Neele]

@fuffy

Ich bin auch kein Nudelfan. Ich liiieeeebe Kartoffeln und freue mich schon darauf, wenn es endlich wieder richtige Kartoffeln beim Bauern gibt.

Tofu ist übrigens gepresstes Sojaeiweiß. Meine Schwester ist Vegetarierin und ernährt sich von dem Zeugs. Ich habe auch mehrmals probieren müssen. Also, so ganz überzeugt mich das Zeugs nicht. Auch wenn es verschiedene Zubereitungsarten gibt... nö, muss ich nicht haben.

[Patricia9369]

Ich auch nicht Neele. Mich gruselt es schon wenn ich es im Regal liegen sehe. Sieht irgendwie eklig aus. Da würd ich schon ehr gegrillte Ameisen oder Heuschrecken essen....

[Patricia9369]

Sodale... ich hab mich nun -auch schon - entschieden.

Hab das Steak kurz anmariniert. Dazu gibts den gebratenen & ebenfalls marinierten Halloumikäse, Rahmporree und zum Steak eine Sauce mit Zwiebeln, Champignons und einer Handvoll Pfifferlinge.

Und wenn das nicht schmeckt, weiß ich auch nicht...

War ein harter Kampf ob nu Paella oder das hier. Letztlich hat wohl meine Fleisch"gier" gesiegt. Hab schon lang kein Steak mehr gefuttert.

[Siri]

hi Pat & andere Tofu-noch-nicht-probiert-habende,

...Aber Tofu??? *grusel

also, laß mal die spontane begeisterte Hobbyköchin in dir aus dem käfig und probier's einfach mal!
- z.b gebraten als knuspereinlage in einen salat
-

...gebratenen & ebenfalls marinierten...

... nee, an der stelle nich Halloumikäse, sondern tofu
- Gemüseplatte mit Tofu
...
oder such dir da was raus: http://www.webkoch.de/db/suchen.html?such=tofu

[brigit28]

Hi Siri!
Habe Tofu schon probiert! Ganz ehrlich, es schmeckt mir nicht.
Dafür werde ich mich nie begeistern können
Habe lange Zeit in Küche gearbeitet und mußte mehrere Versionen probieren.
Nein Danke!