Hallo Gerhard,
deinen Kuchen kenn ich auch von Ibiza, er scheint im gesamten Mittelmeerraum sehr verbreitet und beliebt zu sein. Allerdings wird er häufig mit Sahnequark anstatt oder zusatzlich zu Schafskäse zubereitet. An manchen Orten wird er traditionell zu Ostern gegessen ! Schmeckt sehr lecker !
Gruß + schönes Wochenende
Lilli