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[Nostradamuz]

am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge

Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße

Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße

Nachtisch:
Amaretto-Mousse


aber mir fehlt eine schöne leichte Vorspeise, habt ihr ne Idee... beim letzten mal hattet ihr auch tolle Ideen

[werner_]

Hallo, wie wär`s mit einem Süppchen doppelte Rinderkraftbrühe mit Eierstich macht ne Heidenarbeit, is aber lecker

guckssu:
http://hotelfach.de/speisen/suppen.htm

für jeden ein Mokkatässchen


[2006-02-13 21:21] Bearbeitet durch -werner_-
[2006-02-13 21:34] Bearbeitet durch -werner_-

[crazycook]

Hi Torsten,

deine eigenen Kasseler-Röllchen?

Ansonsten hätte ich auf den ersten Blick in der Offerte:
* Crepes mit Räucherlachs
* karibisches Carpaccio (Schweinebratenaufschnitt mit Mangovinaigrette)
* Bündner Fleisch mit Kirschchutney
* Roastbeefröllchen mit Rucola
* Wildlachs auf Zucchinirösti

[Nostradamuz]

ich glaub ich mach meine scampi-würfel

[werner_]

am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge
Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße
Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße
Nachtisch:
Amaretto-Mousse

ich komm auch, das "alt" nehm ich zurück

Artischocken mit Knoblauch-Kräuterdip
Champignons mit Pestofüllung

[Nostradamuz]

wenn du im regen vor der Tür stehen willst darfst du am do gern kommen

sonst jederzeit aber da net

[Bastet]

Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar.

[werner_]

Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar.

sach ich doch, nur consomme klingt besser..
@Nostra: die Toppsau nehm ich auch zurück, darf ich dann