Webkoch.de

[Sunshine1]

Hallo,

kann mir jemand ein Rezept für Quark-Ölteig (für Pizza) jedoch ohne Ei + Milch geben.
Das wäre echt toll!

[reladida]

Hallo Sunshine1,
hier bei Webkoch gibt es ein Grundrezept "Quark-Ölteig". Es sind hier keine Eier, aber 4 Eßl. Milch angegeben. Die Milch kann man jedoch (soweit ich weiß) durch lauwarmes Wasser ersetzen.
Vielleicht weiß noch jemand besser Bescheid

Gruß
Renate

[Sunshine1]

Hallo Renate,

das ist ja schon mal ein Anfang!
Danke und schönen Abend noch!

[Siri]

hi Sunshine1,

Milch kann man jedoch ... durch lauwarmes Wasser ersetzen.

auf alle fälle!
und das geht eigentlich bei fast allen teigen (mit abstrichen auch bei eierkuchen), in denen milch vorkommt...
... mit soja-mich kannst du es ja auch probieren.

eier zu ersetzen ist da schon schwieriger...
... aber hier: Pizza (Quark-Öl-Teig) "Pizza (Quark-Öl-Teig)" sollte es ohne ei gehen!