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[broetchenbaecker]

also wenn ich zum Metzger gehe und dicke Rippen haben will dann bekomme ich Rippenknochen mit ordentlich viel Fleisch dran.schätzungsweise 2-4cm die werden entweder geschmort oder ich mache Sauerfleisch draus.

Gruß broetchenbaecker

[avivah27]

also wenn ich zum Metzger gehe und dicke Rippen haben will dann bekomme ich Rippenknochen mit ordentlich viel Fleisch dran.schätzungsweise 2-4cm die werden entweder geschmort oder ich mache Sauerfleisch draus.

Gruß broetchenbaecker

genau, das kriege ich auch hier, sind dann spare rips.
aber Brustspitz oder Brüstl, das ist sehr fettes Fleisch ohne Knochen, das kann man gut durchgegrillt essen, wenn mans mag

Gruß Inge


[2006-03-28 07:32] Bearbeitet durch -Urselen-

[Froe]

Feddich gegrillt gibt das beim essen eine herrliche Sauerei

Das kannste wohl laut sagen, kommt immer gut an, wenn wichtiger Besuch ins Haus steht, wo man sich gut benehmen muss

[werner_]

Ich nehm nie Pfeffer oder Salz für diese Soße. Dafür aber viel Basilikum, Thymian und Oregano, wenn vorhanden auch frisch!


Und ich hoffe, dass mein Rezept hier in der Datenbank bleiben darf und nicht gelöscht wird!

bestimmt nicht, aber warum nimmst Du Maggi fix ,

[Mc Knofi]

Ich nehm nie Pfeffer oder Salz für diese Soße. Dafür aber viel Basilikum, Thymian und Oregano, wenn vorhanden auch frisch!


Und ich hoffe, dass mein Rezept hier in der Datenbank bleiben darf und nicht gelöscht wird!

bestimmt nicht, aber warum nimmst Du Maggi fix ,

Öhhm Werner, is dein Zitat verrutscht?
Hab hier noch nix von Sosse gelesen

[jewelle26]

nö, is' ihm nich' verrutscht, is' aus dem Rezept, das dem Fred zugrundeliegt...
Gruß T.


[2006-03-28 21:11] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[Mc Knofi]

Hi Torsten,
von Fred habbich hia auch noch nix gelesen

[werner_]

Hi Torsten,
von Fred habbich hia auch noch nix gelesen

Thread-Fred

[jewelle26]

*grinz*

[Mc Knofi]

Nu bin ich bockig, Verschwörung oder was

[jewelle26]

musst Du nicht (das ist der Anfang vom Fred=Thread)
Gruß T.


[2006-03-28 21:54] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[Mc Knofi]

Allet kloar, Motor läuft wieder rund..., hab den Bock inn Stall gejagt!

[Selan]

Weil ohne Fix irgendwie was fehlt!

Bekomme da den Geschmack nicht so hin, wie mit!

[Mc Knofi]

Hi Selan,
versuch es doch mal statt Fix mit Tandoori, könnte was werden...

Pit

[Selan]

Wenn mir jetzt noch sagst was das ist!?