Webkoch.de

[Annchen]

Hallo, ich LIEBE oben genanntes Gebäck. Ich weiß nicht, ob die in allen Gegenden Deutschland gleich sind - aber bei mir (NRW) sind die viereckig, mit Zucker bestreut und scheinen aus einem ähnlichen Teig wie dem Pfannkuchen(=Berliner)-Teig hergestellt zu werden. Innen ist dann - wie der Name sagt-Quark enthalten. Hat jemand das Rezept dazu? Ich würde es so gerne selbst backen können.
Viele Grüße
Annchen

[broetchenbaecker]

Hallo Annchen,

hab dir ein Rezept per persönlicher Nachricht geschickt,ich hoffe es hilft dir weiter.

Gruß broetchenbaecker

[Siri]

will i a ham!!!!

[Schoko-Biene]

Und ich auch, lieber Brötchen- und Quarktaschen-Bäcker. Bisher habe ich immer Blätterteig genommen, aber wenn es noch andere Varianten gibt...

Büdde, büdde.

[fuffi]

Hallo,

schau mal die hier

http://www.webkoch.de/rezept/47569,Quark-Hefe-Teilchen+mit+Kirschf%FCllung

kann man mit Quark füllen oder auch mit Pudding.

Viele Grüße fuffi

[Froe]

Hallo Annchen,

hab dir ein Rezept per persönlicher Nachricht geschickt,ich hoffe es hilft dir weiter.

Gruß broetchenbaecker

ICH AUCH!!! Ich hab heute mittag, als Du (Broetchenbaecker) erklärt hast, warum teilweise das Brot krümelig wird, schon schreiben wollen, wie toll es ist, dass wir Dich haben als einen echten Profi!