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[Helga2]

... bei mir gab es heute das:

250 g Zartweizen in Olivenöl andünsten, 1 geh. Schalotte und dito 2 Knofizehen dazu; mit 750 ml Brühe ablöschen und 20 min quellen lassen. Geh. Blattspinat damit erhitzen und ganz zum Schluss Mascarpone, Parmesan und ggf. etwas Weißwein. Aufs Risotto klein gewürfelten Gorgonzola und (bunten) Mühlenpfeffer geben.

Hat mir super geschmeckt.

... uns auch! Noch mal ganz herzlichen Dank für das Rezept, Susi!!

LG
Heike

[werner_]

Hi zusammen, besser spät als nie

heute gab`s Standardrezept Nr. 9563:

scharfe Knoblauchspaghetti mit Hühnerbrüstchen

[ksputzb]

Da ist man mal ein paar Tage offline und dann braucht man 'nen ganzen Abend, um die Postings zu sichten

Jetzt bin ich aber durch und melde mich wieder zu Wort.

Ich wünsche allen Lesern einen angenehmen Restabend.

Bei uns gab es heute zwischendurch immer wieder kräftigen Regen. Als Mittagssnack wurde roter Paprika und Zwiebel gebraten, in Curry-Basmati-Reis geschwenkt und abschließend mit Tomatenmark, Tandoori und allerlei sonderlichen Gewürzen abgeschmeckt.

Zum Abendbrot gab es zur Feier des Tages Hühnerbeene mit Rotkohl und Klößen. Lecker, lecker.

LG, Katrin