Webkoch.de

[ksputzb]

Hallo Karl-Heinz,

möchte ich dich doch fragen, ob du nicht noch ein paar deftige Rezepte aus der Böhmischen Küche auf Lager hast. Auch Süßspeisen, z.B die Oblaten
LG KH

Klar habe ich da noch einige auf Lager. Das Problem ist nur, dass dies ein Buch über tschechische Küche ist und ich mich sehr scheue, Rezepte abzuschreiben. Oblaten gibt es allerdings da nicht drin. Meinst Du vielleicht Palatschinken?

Anzubieten hätte ich aber eine Rindfleischsuppe mit Käse, die ich erst diese Woche in Petrovice gegessen habe und deren Inhalt ich identifizieren konnte. Diese steht nicht in meinem Buch, ist aber auch noch nicht nachgekocht. Es gibt also keine Garantie.

LG, Katrin

[schkh]

Oblaten: weiß nicht genau wie sie heißen, gibt hier in Essen auch nur bei Karstadt.
Durchmesser: ca 30 cm hauchdünn, zweilagig und dazwischen eine hauchdünne Karamelschicht.

Habe die zum ersten mal als Kind in Oberösterreich, nahe der Tchechischen Grenze, und dann wieder ganz frisch vom Eisen gebacken im Goldenen Gäßchen gegessen. Total Lecker!!

was die Rezepte betrifft: teile deine Meinung, aber irgendwie doch schade, weil die tchechische oder böhmische Küche doch lecker und sehr deftig ist.

LG und weiterhin Gut Mampf!!! KH


[2006-08-19 21:14] Bearbeitet durch -schkh-

[Creece]

Die kenne ich auch!! sind auch welche mit nüsse gefüllt!
totall lecker

[schkh]

Ja creece, da gibt es mehre Füllungsvarianten, weiß aber nicht wie die Oblaten heißen.

[Creece]

Ich auch nichts aber wir waren bei Ikea und da gibt es einer stand die verkaufen Ausländischen sachen und da drunter auch die gefüllten oblaten,aus Tchechihen

[werner_]

noch mehr tolle Bilder aus GR und ich kollabiere

Gruß aus dem regnerischen, (aber erst am Abend) Lipperland

[ksputzb]

Hi Karl-Heinz,

dann meinteste doch die Oblaten (auf tschechisch oblatky). Dafür habe ich tatsächlich kein Rezept. Wennste willst, kann ich Dir aber mal welche mitbringen...

LG, Katrin

P.S. Falls Du ein bestimmtes Rezept haben willst, pn mich doch einfach an.

[jewelle26]

Hi zsammn,
ich kenne die "oblatky" von früher, (mein letzter Besuch war '77), denke mal, wenn Hillary wieder da ist...
(sie wohnt ja am Dreiländereck D, PL, CZ...)
Gruß T.

[Drachen45]

Nabend Leuts!

Vermelde Sommer von der Wismarbucht.
Nee mal echt,wir hatten heute hier einen super Sommertag und ich arbeite ja auf einem Campingplatz direkt am Meer.Es war ein richtig schöner Arbeitstag.

Was die Oblaten betrifft,die gibt es hier bei uns im Marktkauf und bei Norma habe ich sie auch schon mal gekauft.

LG der Drachen45

[jewelle26]

Vermelde Sommer von der Wismarbucht.
Nee mal echt,wir hatten heute hier einen super Sommertag und ich arbeite ja auf einem Campingplatz direkt am Meer.Es war ein richtig schöner Arbeitstag.

Hi Viola,
Gewitter fängt gerade an... , sonst war's nicht so toll, die ganze Stadt und der Luftraum darüber wurden von den grün-weiß-lackierten beherrscht...
Gruß T.

[Sissel]

Hi zusammen,

habe da 'ne Seite gefunden mit Tschechischen Rezepten.

Guckst Du: http://www.rezeptideen.com/internationale-kuche/boehmische-kueche-rezepte-tschechien.html

Is zwar nicht das Rezept für die Oblaten dabei, aber ansonsten tönt es lecker!

LG Sissel

[werner_]

Vermelde Sommer von der Wismarbucht.
Nee mal echt,wir hatten heute hier einen super Sommertag und ich arbeite ja auf einem Campingplatz direkt am Meer.Es war ein richtig schöner Arbeitstag.

Hi Viola,
Gewitter fängt gerade an... , sonst war's nicht so toll, die ganze Stadt und der Luftraum darüber wurden von den grün-weiß-lackierten beherrscht...
Gruß T.

gw??? Bullizei?? aber wieso? is irgendein Präsi bei euch???
(die Politpopper interessieren mich schon lange nicht mehr, höchstens deren Ergüsse)

[jewelle26]

[gw??? Bullizei?? aber wieso? is irgendein Präsi bei euch???

nö, seit 15' ist der 20.August, da gibs immer wieder Versuche..., das hierzulande zuständige OVG entscheidet nicht immer so, wie wir Bürger das gerne hätten...