Webkoch.de

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen,
der Blick an den Himmel verrät noch strahlenden Sonnenschein, hoffentlich hält der bis heut abend. Dann kommen endlich meine Steaks auf den Grill. Gestern gab's halt nur Spagetti.
Morgen betreib ich wieder mal Ernteverwertung und werd einen riesen Topf Borschtsch kochen, mit reichlich roten Rüben, allerdings mit Sauerkraut und Steinpilzen.
Wünsch euch einen schönen Donnerstag!
Hillary

[Schoko-Biene]

Guten Morgen, Hillary,
guten Morgen, WK!

Nö, gegrillt wird nicht bei uns. Habe für heute nur eine schnelle Pizza vorbereitet, denn heute Abend sind wir zum Geburtstag eingeladen. Mal sehen, was es dort Leckeres gibt.

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

wir haben am Mittwochabend noch schnell gegrillt und zwar Hacksteaks Honkong dazu Ofenkartoffeln.
Heute wird es das geben:
Blumenkohl und Kartoffeln in Currysahne gebacken

lecker und schnell gemacht.
Nach nächtlichen Regenschauern wird es jetzt langsam heller draussen und der Regen hat aufgehört.

Gruß broetchenbaecker

[avivah27]

guten Morgen!

hier wird auch nicht gegrillt.....das Wetter wäre ja richtig dafür ...aber am Wochenende dann...hoffentlich bleibts schön bis dahin...

Heute gibts Rindssuppe mit Eierstich, den hab ich noch nie gemacht, kannte ich gar nicht. Scheint ja nicht ganz so einfach zu sein, doch dank der vielen Tipps hier von den Webköchen kriege ich das schon hin

Als Nachtisch gibts Zwetschgenkompott mit Sahne, von gestern noch übrig. Das hat sogar meinem Mann geschmeckt, also ich musste ihn überreden
Ja...er mag sowas nicht...das hat ihm bei seiner Mutter schon nicht geschmeckt ...

Habe das Kompott nur ca. 5 min. gekocht, die Früchte waren gar, doch sie hatten noch Biß...ich finde es schmeckt so viel besser, als wenn alles total zerkocht ist.


Schönen Tag noch!

LG Inge

[plankton]

Hallo Zusammen!

Bei mir gibts Schweizer Hähnchenschnitzel. Das tönt Saulecker , werde es aber etwas anders anrichten das lecker Foto von McKnofis Schnitzeln gestern geht mir nämlich nicht mehr aus'm Kopf
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.p ... c&start=22

Lg
Evelin


[2006-09-07 10:11] Bearbeitet durch -plankton-

[Brunella]

morgäääähnn,

ich hab noch keine plan, gleich fahre ich erst mal zum Plus einkaufen, da gibts heute wieder spanische spezialitäten u.a. käse und gefüllte oliven usw.

mal sehen was mich beim einkaufen so inspiriert.

bis läter

[Sissel]

Moin, Moin!

Leider wird heute nicht gegrillt, dafür hoffentlich am Sonntag!

Heute gibt es bei uns schnelle Nudeln!

Für die Kids mit Kochschinken und für mich will ich mal diese Soße ausprobieren.

LG Sissel

[arive]

Heute gibts Rindssuppe mit Eierstich, den hab ich noch nie gemacht, kannte ich gar nicht. Scheint ja nicht ganz so einfach zu sein,
LG Inge

zu diesem thema sah ich was interessantes

eine tasse mit frischhaltefolie auslegen und ein ei möglichst unversehrt aus der schale reinbringen. das ganze schließen und im wasser köcheln lassen.
ich kann mir vorstellen, das ei verrühren, eventuell würzen und in der frischhaltefolie im wasser köchlen lassen würde einem eierstich nahe kommen und einfacher in der herstellung sein.
selber hab ichs noch nicht getestet

[Froe]

Hallo liebe WKler,
ich hatte heute meinen letzten Tag bei der Arbeit und habe Blätterteig-Hörnchen gemacht: Räucherlachs im Blätterteighörnchen mit Basilikumsauce Sehr, sehr lecker!
Heute abend gibt es jetzt endlich Weißwürstchen, gestern gab es spontanen Besuch und es wurde auf Fladenbrot, Salat und Käse umdisponiert.
Hier sieht´s nicht nach Grillwetter aus
liebe Grüße
Froe

[werner_]

Hi Grillfreunde, das Wetter wird besser

bin heute morgen mit dem frischgeputzten Mopped zur Fron gebrettert, und im strömenden Regen zurück

jetzt hole ich Gyros Pita vom Lieblingsimbiss

[broetchenbaecker]

Hi Grillfreunde, das Wetter wird besser

das wird aber auch Zeit haben noch gaaaaaaaaaaaaanz viel nachzuholen,hoffe auf´s Wochenende.

Gruß broetchenbaecker

[avivah27]

mein Eierstich ist ganz ordentlich geworden, dank Bäckers Hinweisen: http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=47946#47946

bloß die meine Pfanne, die braucht wohl ein wenig Fett...ist mir nämlich angebacken...das nächste Mal weiß ichs

naja... also für eine Hochzeitsuppe hätte man den Eierstich nicht hernehmen können bißchen futzelig war er schon...aber für das erste Mal


LG Inge

[crazycook]

Blätterteig-Hörnchen Räucherlachs im Blätterteighörnchen mit Basilikumsauce Sehr, sehr lecker!

Kann ich nur zustimmen, wir haben eben die restlichen von gestern nochmal aufgebacken. Danke fürs Finden

Bei Eierstich schwöre ich aufs Wasserbad, ganz andere Konsistenz als in der Pfanne.

Schönen Abend euch allen.

[avivah27]

Bei Eierstich schwöre ich aufs Wasserbad, ganz andere Konsistenz als in der Pfanne.
Schönen Abend euch allen.

Hm...ist ein bißchen umständlicher...doch ausprobieren werd ich das auch mal

Gruß Inge

[broetchenbaecker]

Bei Eierstich schwöre ich aufs Wasserbad, ganz andere Konsistenz als in der Pfanne.

Hm...ist ein bißchen umständlicher

Ich finde das sehr viel umständlicher okay,die Konsistenz ist nicht so fluffig aber schmecken tut´s auf jeden Fall auch gut und da spar ich mir lieber den Aufwand.

Gruß broetchenbaecker