Webkoch.de

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen,
meine reichen Dillbestände haben mir wieder den Mund wässrig gemacht auf Schmorgurken in Dill-Sahne-Weissweinsauce und Lachswürfelchen. Da freu ich mich heut den ganzen Tag drauf........
Euch allen ein schönes Bergfest!
Hillary

[jessica-samira]

Guten Morgen zusammen

Das klingt lecker Hillary! Gibts für die Sauce ein Rezept, oder soll ich es so kochen:
Gurken in Dillsahne mit nem Schuss Wein?

Bei uns gibts heute diese Nudelpfanne

Schönen Tag Euch allen
Helena

[Hillary]

Hi Helena,
geht bei mir eigentlich auch nur frei Schnauze, Schmorgurken mit Zwiebel, Salz, Pfeffer und Brühpulver anbraten, mit reichlich Wein ablöschen, reduzieren lassen, Sahne zugeben, die Lachswürfel im Sud garziehen lassen, mit etwas Zitrone abschmecken, ev, binden und reichlich Dill unterziehn, das war's schon.....einfach aber lecker.
Hillary

[crazycook]

Sohnematz hat Namenstag, das ist ja soooo wichtig...
Deshalb gibt's 'ne Sahnetorte und abends Baguette mit diversen Aufstrichen sowie die Gyros-Partysuppe, die er sich glühend gewünscht hat.
http://www.webkoch.de/rezept/30203


[2006-09-27 09:13] Bearbeitet durch -crazycook-

[jessica-samira]

Dankeschön Hillary

Deine "frei Schnauze-Sauce" schreib ich gleich mal ab.
Bei Saucen tu ich mich schwer, die krieg ich nicht einfach so mal hin...

Grüessli
Helena

[plankton]

Hallo Zusammen!

Mit Dill konnte ich mich bis heute leider nicht anfreunden, ist es so das man den einfach liebt, oder eben einfach hasst? Oder besteht da noch Hoffnung, das ich dieses Kraut irgendwann mal ohne Würgegefühl verspeisen kann?

Hier gibts Rotkraut mit Maronen, Spätzle und falsche Gordon Bleu. Beim Rotkraut bin ich gespannt, ob's die Kinder mögen, die kriegen das zum erstenmal so gekocht vorgesetzt .

Lg
Evelin

[Sissel]

Hallo zusammen!

Heut muss es schnell gehen.... (die Grosse bringt heute 'ne Freundin mit)

.....deswegen Nudel-Schinken-Gratin zum Anrühren aus der Tüte!
Schmeckt (fast) jedem!

Werde heute Abend mal intensiv die Datenbank durchforsten, zwecks Wochenplan-Aufstellung.

LG Sissel

[avivah27]

Hallo Zusammen!

Mit Dill konnte ich mich bis heute leider nicht anfreunden, ist es so das man den einfach liebt, oder eben einfach hasst? Oder besteht da noch Hoffnung, das ich dieses Kraut irgendwann mal ohne Würgegefühl verspeisen kann? Lg
Evelin

Mit Dill hab ich auch Probleme, höchstens ganz wenig mal,
sonst bring ich das Essen nicht mehr runter...würg...


bei uns gibts heute Kabeljaufilet mit Senfkruste und Kartoffelsalat nach dem Rezept Kartoffelsalat mit Basilikummayonnaise



@Helena: ich hoffe, die Nudelpfanne schmeckt euch


LG Inge

[arive]

hier gibt es rindfleischsuppe mit tk-bohnen, kartoffeln und spätzle.... das nennt sich gaisburger marsch

[broetchenbaecker]

Hallo zusammen,

aus Zeitmangel gab es zum Mittag eine Gulaschsuppe vom Schlachter darum solles gleich noch was "ordentliches" geben.
Ich habe Kapern Heringe vorbereitet die liegen im Kühlschrank und ziehen vor sich hin.Die wandern auf den Grill sobald meine Frau von der Arbeit kommt,dazu gibt es kleine Kartöffelchen aus der Pfanne schön braun gebraten.

Gruß broetchenbaecker