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[jewelle26]

Hallo zusammen,
hier gibts heute einen Salzbraten mit Salzkartoffeln und stino Wirsinggemüse.
Gruß T.

[Sissel]

Guten Morgen Torsten! Guten Morgen WK!

Auch bei uns wieder herrlichster Sonnenschein und ich würde mich jetzt am liebsten in den Garten stürzen!

Heute gibt es bei uns Pangasius und ich bin schon mal ganz doll aufs Ergebnis gespannt, da ich diese Fischchen noch nicht kenne.

Plan geändert.... gibt es Morgen!
Die TK-Filets sind nicht einzeln zu entnehmen gewesen, also muss ich sie erst auftauen lassen!

Dafür heute denn Hähnchenbrustfilet mit Paprikagemüse a lá Freischnauze gamacht!

Euch allen einen schönen Sonntag!

LG Sissel


[2007-02-18 11:37] Bearbeitet durch -Sissel-

[crazycook]

Auch hier scheint die Sonne, ich hab' bloß nix davon
Zurzeit schmoren Rinderrouladen mit Salami auf Gemüsesauce in Abwandlung. Dazu gibt's Erbsen und ein Nudel-Kartoffel-Gemisch.

[Helmyne]

Moin ihr Lieben,
war schon fleißig arbeiten und kann mich jetzt an die Vorbereitungen fürs Essen machen.
Gestern gabs ja die Köttbullar, die Plankton bei den Rezeptchen eingestellt hatte und die kamen hier richtig gut an!
Auch die Idee mit dem Zwieback war super!!!

Heute gibts Kalb-Sahnefleisch.

Ganz liebe Sonntagsgrüße
Helmyne

[ksputzb]

Hallo,

ich wünsche allen WKlern einen wunderschönen (sonnigen) Sonntag.

Wir waren heute schon eine große Runde durch den Wald unterwegs und haben ein wenig Sonne getankt. Es war so warm, dass mich das Gefühl eines Osterspaziergangs beschlich. Vielleicht war ich auch einfach nur zu warm angezogen (es sind ja nur ein paar Grad gewesen)

Das zerkleinerte Hühnchen liegt bereits in der Tandoori-Marinade und lässt sich damit jetzt ordentlich durchziehen. Nachher wirds dann nur noch mit den restlichen Zutaten im Schmortopf gebrutzelt. Dazu gibt's dann Basmati-Reis.

hier gibts heute ... stino Wirsinggemüse.

Hi Torsten, ich liebe Kohl, und auch Wirsing, mache den aber nur als Eintopf oder Roulade. Magste mir einen Tipp geben, wie man Wirsing als Gemüse macht?

LG Katrin

[jewelle26]

Hallo zusammen,
hier gibts heute einen Salzbraten mit Salzkartoffeln und stino Wirsinggemüse.
Gruß T.

davon gibts jetzt auch ein Bild, ich habs mal zum Rezept hochgeladen.
Gruß T.

p.s.

Magste mir einen Tipp geben, wie man Wirsing als Gemüse macht?

nun ja, hat meine Guteste gemacht, ich werde sie mal fragen, ob sie es in die Rezeptchen tippseln möge...

[ulbor]

Nach drei Wochen Schlemmen im Urlaub gab's heute Schweinsschulter braten mit gebratenem grünen Spargel.

Allen eine schönen, sonningen Sonntag
Ulrich

[crazycook]

Magste mir einen Tipp geben, wie man Wirsing als Gemüse macht?

Hi Katrin,
diese Variante schmeckt z. B. lecker:
Curry-Wirsing mit Thymian
Die Paprika kann wegbleiben.
Wirsing kann auch sehr gut mit polnischer brauner Butter serviert werden.

[jewelle26]

Magste mir einen Tipp geben, wie man Wirsing als Gemüse macht?

nun ja, hat meine Guteste gemacht, ich werde sie mal fragen, ob sie es in die Rezeptchen tippseln möge...

ich kochs morgen aus dem Rest Wirsing nochmal und mach'n paar pics...

[ksputzb]

Vielen Dank für die schnellen Antworten

diese Variante schmeckt z. B. lecker:
Curry-Wirsing mit Thymian
Die Paprika kann wegbleiben.
Wirsing kann auch sehr gut mit polnischer brauner Butter serviert werden.

Kann ich die Sahne mit Brühe tauschen, oder schmeckt es dann nicht mehr? Oder geht da eine Mehlschwitze?

nun ja, hat meine Guteste gemacht, ich werde sie mal fragen, ob sie es in die Rezeptchen tippseln möge...

Das wäre echt nett von Ihr

LG Katrin

[Schoko-Biene]

'n Abend, zusammen,

bei uns sollte es heute ja ursprünglich Kohlrabi-Gratin geben - aber die Kohlrabi im Supermarkt sahen einfach erbärmlich aus. So musste ich rasch umdisponieren. Kind hat sich dann Cordon bleu gewünscht - natürlich selbstgeklöppelt. Dazu gab es dann Röstkartoffeln vom Blech und wahlweise Misch- bzw. Fenchelgemüse.

Schade, dass das WE gleich wieder um ist. War heute so ein herrlicher Frühlings-Sonnen-Tag. Der Oberhammer waren heute im Freiland blühende OSTERGLOCKEN!!!