Webkoch.de

[jessica-samira]

Guten Morgen

Tja, ich ging wiedermal zeitig schlafen und nun hab ich genug davon geht einfach nicht mehr einzuschlafen... Ein Handwerker steht ins Haus und mein Mann darf nicht verschlafen, also bleib ich wach.
Wetter seh ich auch noch keins, ist viel zu dunkel. Soll aber schön werden.

Aber ich weiss was es heute gibt: Gegrillte Crevetten auf Beeren-Relish und Abends dann:Geflügelsalat
Menschlein ist das noch weiiiit weg, krieg ja bereits Hunger

Guten Wochenstart!
Helena

[roley62]

Hallo,
das hört sich lecker an. Ich weiss noch nicht was es heute gibt.
Lass dich von den Handwerkern nicht ärgern.
Das Wetter kann ich auch noch nicht sehen, aber man kann förmlich riechen, dass es gut wird und die Vögel zwitschern auch schon.
LG
Vroni

[Siri]

moin moin WK,

eigentlich wollte ich ja mal wieder erster sein...

egal, schöne woche allen!

(bei mir gips mal wieder ICE)

[plankton]

Morgen Allerseits!

Wow, was fällt es leicht bei dem Bombenwetterchen aus dem Bett zu steigen!

Nun sind auch hier die Sportferien vorbei, ich hab die Hütte und den PC wieder für mich und regelmässig gekocht darf nun auch wieder werden !

Hier ist Bärlauchverarbeitung auf'm Plan. Mittags gibts grüne Bärlauchnudeln an Tomatensauce. Abends Potatoes mit Bärlauchquark. Der grossen Rest des Bärenkrauts wird zu Paste, Kräuterbutter, Öl und Essig verarbeitet. Hach, ich liebe dieses Zeugs !!!! Vampire haben wohl in den nächsten Wochen bei mir keine Chance !

Grüsse
Evelin

[Sahneschnitte]

Tachchen zusammen,

draußen scheint die Sonne und es scheint ein schöner Tag zu werden. Im Garten kann also gewerkelt werden. Zu MIttag gibt es heute Kartoffelsalat mit Thunfischsteak.
Eveline du hast mir richtig Appetit gemacht auf Bärlauch, draußen im Garten steht ein wenig, für ein Brot müßte es reichen. Also werde ich noch ein Brot für den Abend backen.
Liebe Grüße Manuela

[baerchen]

Heute mittag kriegt meine Tochter restlich Kartoffeln mit Bratwurst und Sauerkraut und ich kriege restliche Kartoffeln mit ner Portion Königsberger Klopse aus der TK (von Eismann, aber außer mir mag die sonst keiner).

@Evelyn: magste deine Bärluch-Rezepte nicht hier mit reinschreiben?
Uns gegenüber wächst nämlich auch schon wieder ein Bärlauchfeld! Ich kanns ja leider dieses Jahr nicht essen, da ich stille, aber ich werde mir auf jeden Fall ein bischen was einfrieren!

Wobei den Bärlauch gestern im Fisch und die eine Gabel Sauerkraut hat mein Sohn (bis jetzt) ganz gut vertragen! Aber das Risiko größere Mengen an Blähkraut auszuprobieren ist mir ehrlich gesagt zu groß!

Uli

[Sissel]

Guten Morgen zusammen!

Bei uns bleibt heute die Küche kalt, da Nachmittags sich wegens Burzeltag von Töchti Besuch angekündigt hat.

Also nur Brote.... obwohl man könnte ja auf die schnelle auch mal wieder Hawaii-Toast machen

...anders überlegt.... ich schmeiße doch den Backofen an!

Nachmittags dann den Schneewittchenkuchen und einen Apple-Crumble. *lecker*

Euch einen schönen Montag!

LG Sissel

P.S.
Das Wetter ist ja herrlich!!!!
Heute vor einem Jahr hatten wir Schnee .... Schnitzeljagd im verschneiten Wald!
... und heuer bin ich am Überlegen, ob ich nicht das Kaffeetrinken nach draußen verlegen sollte!

[Froe]

Hallöchen liebe WKler,
bei uns gibt es heute die Reste von gestern abend (eingelegte Minutenstaeks mit Fetasauce), allerdings wird es als Beilage dieses Mal Baguette und Tomaten mit Mozzarella geben.
Ich habe im Supermarkt auch schon den ersten Bärlauch entdeckt, werde aber noch ein wenig warten, bis er auch auf dem Markt angeboten wird. In der Stadt gibt es ja leider keine Bärlauchfelder
Einen sonnigen Tag
wünscht Froe

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

hier gibt es die Reste vom
Texanisches Schmetterlingshuhn
das wunderbar knusprig und geschmackvoll ist.
Als Beilage gibt es gebackene Sesamkartoffeln die kräftig gewürzt gut zu dem Huhn passen.
Auch hier Sonne pur sitze schon den ganzen Vormittag bei offener Terrassentür
und arbeite und bei dem Wetter macht das wirklich Laune.

Gruß broetchenbaecker

[plankton]

Hallo Uli

@Evelyn: magste deine Bärluch-Rezepte nicht hier mit reinschreiben?

Die Nudeln sind sehr lecker geworden! Rezepte stell ich dann noch ein, oder hänge meine Variante noch dran .

Grüsse
Evelin

[jessica-samira]

Wir haben ne neue Nachbarin mit super-Hund Die Kleine und wir haben 3 Stundenlang gespielt, nun verhunger ich demnächst. Aber es war so toll!
Handwerker ausm Haus und Mann erst in ner Stunde da: also ran an ans Essen (machen aber hurtig)

Hühnchen mit Haut und anderes reizen mich so sehr!
Ihr bringt immer so leckere Rezepte rein hier, mich hauts bald mal um.
Ich schmeiss demnächst den Wochenplan und mach meinen eigenen... UFFF!

Wetter könnte nicht schöner sein!
Grüessli
Helena

[Nostradamuz]

Hier gabs ganz simpel:

Käsnudeln


war mal wieder sehr lecker

[Brunella]

hallo zusammen,

mittags gabs reste vom chili-sahne-gulasch und für heut abend hat sich das kind nen "strammen max" gewünscht!!

wetter ist einfach toll, war lange im garten und hab gewerkelt!

schönen abend noch

[werner_]

Hallöchen liebe WKler,
bei uns gibt es heute die Reste von gestern abend (eingelegte Minutenstaeks mit Fetasauce),
Einen sonnigen Tag
wünscht Froe

Hi, gips da ein rezept?

hier nix dolles kochen, Spätschicht

[Froe]

Also, die Minutensteaks legt immer mein Freund ein, mit Knoblauch, gemahlenen Senf-, Pfefferkörnern, Salz, gemahlener Chillischote, Oregano und noch ein paar Kräutern. Dazu einen Schuss Olivenöl und alles mit den Staeks zusammen in einen Gefrierbeutel und einen halben Tag ziehen lassen.
Die Fetasauce gehört zu diesem Rezept: http://www.webkoch.de/rezept/15300. Ich lasse die Steaks nur nicht in der Sauce mitkochen!
Liebe Grüße!