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[kory21]

Leider ist mein Spritzgebäck knochenhart geworden.
Kennt einer einen Trick, damit es schön mürbe wird?

[nessy10]

binemops schrieb:

> Leider ist mein Spritzgebäck knochenhart geworden.
> Kennt einer einen Trick, damit es schön mürbe wird?


Ich nehme eine Messerspitze Backpulver auf 500g Mehl sowie
2 ganze Eier und 2 Eigelb. Damit ist im Teig für Auftrieb gesorgt.
Dann nicht zu lange backen lassen.
Nach dem Abkühlen in eine Pappschachtel und in einem kühlen Raum
aufbewahren.

Vielleicht wird dein Gebäck bis Weihnachten auch noch weich!

[erika33]

binemops schrieb:

> Leider ist mein Spritzgebäck knochenhart geworden.
> Kennt einer einen Trick, damit es schön mürbe wird?

Lass die Dose eine Nacht offen auf dem Balkon oder in einem feuchterem
Raum stehen, oder lege einen Apfel mit in die Dose

[claude85]

binemops schrieb:

> Leider ist mein Spritzgebäck knochenhart geworden.
> Kennt einer einen Trick, damit es schön mürbe wird?

Lege dein Gebäck in eine Dose, decke es mit einem Blatt Pergamentpapier ab
und lege auf das Pergamentpapier einige Orangen- oder Mandarinenschalen.
In ein paar Tagen ist das Gebäck schön mürb.