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[Hexe61]

Hallo zusammen,
Bei uns gibt es heute Spinat mit Kartoffeln und Ei!
Ich glaube, ich bin endlich mal die Erste!
Schönen Tag!
Gruß Manu

[arive]

traditionell gibts maultaschen als "herrgottsbescheisserle" in folgender variation:

maultaschen in der brühe,
maultaschen mit kartoffel- und grünem salat,
maultaschen gröschtet

maultaschen sind nicht mein lieblingsessen, so habe ich die tradition unterbrochen und die grillsaison ( man könnte auch im winter grillen) mit fischen u.ä. eröffnet:

grüne heringe, 2 doraden, pangasiusfilet ( damit bin ich nicht so einverstanden), tintenfische (muss noch nach rezept schaun) und shrimps-spieße..... dazu eventuell gegrillte artischocken, etwas kartoffelsalat anders und gegrilltes fladenbrot mit kräuterbutter

[Bea_]

Guten Morgen!

das Wetter ist toll heute
sonnig, es soll bis 14°C warm werden

gegessen wird heute Schollenfilet mir Kapernsoße, Kartoffelpürree
und der Salat mit der leckeren Marinade Melonen-Tomaten-Salat


schönen Karfreitag

[Sabine_S]

Hallo!

Auch bei uns ist (war?) strahlender Sonnenschein, allerdings ziehen gerade so ein paar Wolken auf.
Gegrillt haben wir gestern das erste Mal, außerdem habe ich gestern einen Teil des Gartens auf Vordermann gebracht.
Heute kommt Besuch, es gibt Gemüse mit Dips, außerdem einen Thunfischkuchen und noch ein paar Kleinigkeiten.
@arive: was hast Du denn für Tintenfisch? Die Tuben oder Ringe? Die Tuben lasse ich immer auftauen, kurz in kochendem Zitronenwasser blanchieren und dann grillen wir sie. Dazu gibts eine Sauce aus Olivenöl mit viel Knoblauch, frischen Kräutern und etwas Zitrone.

Schönen Karfreitag

Sabine


[2007-04-06 10:13] Bearbeitet durch -Sabine_S-

[Froe]

Hallo Ihrs,
hier sind es jetzt schon 13°C - wie schön!! Leider darf ich den Tag trotzdem am Schreibtisch verbringen, sonst wird mit meinem Exposé nix
Mein armer Freund wird anscheinend passend zu den Feiertag krank und liegt mit Halsschmerzen & Co. im Bett.
Heute abend gibt es bei uns ein Kartoffel-Brokkoli-Gratin, aber vorher ab in die Kirche.
Allen einen angenehmen freien Tag!

[broetchenbaecker]

Hallo zusammen,

auch hier (noch) gutes Wetter allerdings schieben sich ein paar dicke,graue Wolken vor die Sonne.
bei uns gibt es Reste von Rigatoni mit Hackfleisch-Sahnesauce
und für Vatern eine Linsensuppe aus dem Tiefkühler.

Gruß broetchenbaecker

[Nostradamuz]

Die Sonne scheint der Himmel lacht und hier gibt es heut mittag einen Kapitalen KArpfen gebacken im Speckmantel und dazu ein Gemüse aus Winter- und Frühlingsmüsen welche da wären Petersilienwurzel, Spinat, Fenchel und Sellerie. Das ganze darf man dann in Sahniger Honig-Senf-Rahm Soße ertränken

Rezept- vielleicht sogar bebildert- poste ich nachher ...wenns denn geschmeckt hat

[arive]

Hallo!
@arive: was hast Du denn für Tintenfisch? Die Tuben oder Ringe? Die Tuben lasse ich immer auftauen, kurz in kochendem Zitronenwasser blanchieren und dann grillen wir sie. Dazu gibts eine Sauce aus Olivenöl mit viel Knoblauch, frischen Kräutern und etwas Zitrone.

Schönen Karfreitag

Sabine


[2007-04-06 10:13] Bearbeitet durch -Sabine_S-

@Sabine
merci, genau sowas wollte ich...... einfach und lecker
ich habe tintenfische mit tuben und fangarme......

[Helmyne]

Moin ihr Lieben aus einem etwas trüben Berlin,
bei uns gibt es heute Pangasius-(Fisch-)Filet mit Käsekruste, dazu Basmatireis und Wildreis und gemischtes Gemüse.

Wir haben dieses Jahr zu Ostern einen Esser mehr, meine Tochter hat einen neuen Freund, der mal eben für die Feiertage bei uns wohnt... .

Ist aber unkompliziert, ich kann ihm das Gleiche zu Essen vorsetzen wie GöGa .

Wir werden jetzt noch ne Runde den Hund Gassi führen und dann gemütlich speisen und auf der Couch fletzen..

Liebe Grüße
Helmyne

[Commander]

Guten Tach @WK,

gerade gab's lecker Lachsfilet mit Kartoffelplätzchen und einer Bechamelsoße (Produzent, meine Frau) Aber ich bin heute auch noch dran, von wegen der selbstgestrickten Sushi, die es heute Abend geben soll

[Nostradamuz]

so der karpfen war sehr lecker und gar nict tranig

Karpfen in Speckhülle

[lobeuys]

traditionell gibts maultaschen als "herrgottsbescheisserle" in folgender variation:

maultaschen in der brühe,
maultaschen mit kartoffel- und grünem salat,
maultaschen gröschtet

Genau, dass gibts bei uns auch.
frohe Ostern
lobeuys

[schkh]

Upps Sabine, da bringst du mich mal auf eine Idee! Tintenfischtuben, gefüllt, das habe ich noch nie gemacht, das wäre was für nächste Woche. Aber sag, mal hier gibts die auch TK zu kaufen und die haben so eine schwarz-anthrazitfarbene Haut. Muß man die vorher abziehen?
LG KH
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Zweifle nicht
an dem
der dir sagt
er hat Angst

aber hab Angst
vor dem
der dir sagt
er kennt keinen Zweifel


[2007-04-06 17:07] Bearbeitet durch -schkh-
[2007-04-06 17:13] Bearbeitet durch -schkh-

[arive]

@sabine
das war ein toller tip und die tintenfische sind wohl durch das blanchieren sehr zart geblieben

[spunk]

Hallo Alle,


bei uns ist suuuper Wetter und es soll auch über Ostern so beliben !
Schööööööööööön

Bei uns gibt es heute Abend erst gefüllte Champigons auf Salat und anschliessend Trüffelpasta ( Freundin kommt zum Essen, und sie liebt Pasta )

Morgen wird fürs Haus eingekauft und Umzugskatons geholt, dann werde ich während meiner Urlaubswoche ordentlich Kisten packen können

Ich wünsche Euch Allen ein schönes Osterfest
Gruss, Spunk