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[schkh]

Wer weiß da vielleicht genaueres? Z.B.:
Wutschhebes, Hutzekloß und Moppelkotzle?
Kennt jemand diese traditionellen Rezepte und was isst man dazu?

[Commander]

Wer weiß da vielleicht genaueres? Z.B.:
Wutschhebes, Hutzekloß und Moppelkotzle?
Kennt jemand diese traditionellen Rezepte und was isst man dazu?

Hallo schkh,

Moppelkotze gibts in der DB " Moppelkotze" (Grüne Bohnen mit Rindfleisch) oder Original Westfälische Moppelkotze

Wutschhebes = http://www.google.de/search?hl=de&q=Wut ... uche&meta=

Hutzekloß Meine Oma hat öffter einen Serviettenkloß (Serviettenhutz) gemacht, habe ich aber das Rezept nicht mehr War mit roher Thüringer Kloßmasse nur nicht ganz so trocken + Mehl + Semmeln und wurde in einem Leihnentuch gebunden und in heißem Wasser gegart

[schkh]

Danke dir Frank!!!