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[Hexe70]

Moin zusammen!

Oder an wen auch immer....

Bei mir gips heut Spargelomiletten mit Hähnchengebrutzel.
Vielleicht noch mit ein paar Bratnudels drinne. Mal schaun.

Werde so nebenbei auch Aprikosen - Physalis - Marmelade produzieren.
Bin mal gespannt, ob die schmeckt. Die Physalis riechen so lecker, aber ob sie dann auch schmecken?
Aber ewig nur Aprikose un Co. alleine ist mir zu langweilig...

Schönen Sonntag noch, Tanja

[broetchenbaecker]

Keiner zu Hause?

doch schon zu Hause aber völlig lustlos bei der Hitze.

Ob überhaupt gekocht wird steht noch in den Sternen evtl. wird am Abend noch etwas gegrillt.Am Nachmittag sollen wir auf´s Feld Erdbeeren pflücken um ordentlich Marmelade einkochen zu können.
Mal sehen wie ich mich davor am besten drücken kann,ich glaub ich werd krank.

Gruß broetchenbaecker

[Sissel]

Guten Morgen zusammen!

Waren heute Morgen schon mit der ganzen Familie (incl. Hunddame) 1 1/2 Stunden mit dem Fahrrad unterwegs.

Und nun wird gleich gegrillt..... Steaks, Hähnchenbrustfilets, dazu gibt es Tomatensalat, Zaziki und Schafkäse. *yummi*

Wünsche Euch einen schönen Sonntag


LG Sissel

[Hexe70]

Mal sehen wie ich mich davor am besten drücken kann,ich glaub ich werd krank.

Hi Bäckerchen!

Bei uns isses noch nich sooo heiß, erst 26°C.
Solang die Fußballer noch draußen sind, gehts wohl.

Drücken? Krank? = Krieg doch einfach nen Hitzschlag, oder tu wenigstens so. Bei der Hitze wär das dann nicht verwunderlich...
Aber laß din Fru das nich lesen, sonst gibts wohl Ärger und Marmeladenverbot für dich!

[avivah27]

Hallo!

heiß ist es bei uns nicht mehr, angenehm kühl...es hat geregnet vormittags,
wir sind auch geduscht worden, jetzt simmer sauber

Gegrillt wurde heute marinierte Hochrippe, dazu Reste von der grünen Soße
Salsa verde J.O.
muss ich doch ein bißchen Werbung machen

die schmeckt so lecker , hätte ich nicht gedacht,
mag nämlich Sardellen Kapern eingel. Gurken eigentlich nicht so besonders...

dann noch Kräuterbutter und Salat dazu.... natürlich selbstgemacht

schönen Sonntag
Inge

[Helmyne]

Hallo ihr Lieben,
nach einer unruhigen Nacht (irgendein Schnäpperken war gestern wohl schlecht... ) kann ich jetzt auch wieder ans Essenmachen denken,

Heute werden griechische grüne Bohnen gebastelt und wie in der Bewertung erwähnt, kommen noch Kartoffeln hinzu.

Dann gehts wieder faul auf die Couch, draußen ist es zu schwül, um sich auf die Liege zu legen...

Liebe Grüße
Helmyne

[broetchenbaecker]

Aber laß din Fru das nich lesen, sonst gibts wohl Ärger und Marmeladenverbot für dich!

konnte min Fru überzeugen bei der Affenhitze nicht auf´s Erdbeerfeld zu gehen und das Ganze auf Montagmorgen zu verschieben.
Marmeladenverbot wäre für mich kein Problem,schlimmer würde es unseren "Schwiegersohn" treffen und sie selbst.

Gruß broetchenbaecker

[Hexe70]

Na dann.... hoff mal, daß das Bückling machen morgen leichter is..

Meine Marmelade is fertig und schon angetestet.
Kann ich nur wärmstens empfehlen. Die Physalis geben den Aprikosen etwas säuerliche Frische. Hab jetzt auf 800g Apris 200g Physalis genommen. Das nächste mal werd ich halbe halbe versuchen.
Aber der Geschmack der Physalis kommt auch jetzt schon gut durch.

Jetzt gehts ans Spargel putzen und an 2kg Pilze, von denen ich hoffentlich alle eingefroren bekomme. Sonst muß ich so viel essen heute oder den Spargel morgen erst.
Aber 2kg Pilz für 2 Öcken konnte ich mir nicht entgehen lassen und die sind noch ganz frisch.
Bei der Hitze hatte der Händler wohl Schiß die bis morgen aufzuheben....
Gut für mich!

[Froe]

nach einer unruhigen Nacht (irgendein Schnäpperken war gestern wohl schlecht... ) kann ich jetzt auch wieder ans Essenmachen denken

*grins* Ich hoffe, das Essen ist dir gut bekommen?

Meine Marmelade is fertig und schon angetestet.

Hört sich sehr gut an! Was für Gelierzucker hast du denn benutzt?

Wir waren heute brunchen und sind auch erst seit ner Stunde wieder zu Hause. Heute abend gibt es deswegen auch nur Butterbrote. Jetzt werd ich aber mal ein bisschen die Füße hochlegen und lesen!


[2007-06-10 17:14] Bearbeitet durch -Froe-

[Helmyne]

nach einer unruhigen Nacht (irgendein Schnäpperken war gestern wohl schlecht... ) kann ich jetzt auch wieder ans Essenmachen denken

*grins* Ich hoffe, das Essen ist dir gut bekommen?

Saufnäschen????

Ich doch nicht!

Keine Sorge, solche "Ausfälle" kommen nur alle paar Jahre vor und am Essen lags sicher nicht, das war sehr lecker!

Liebe Grüße
Helmyne

[Hexe70]

Meine Marmelade is fertig und schon angetestet.

Hört sich sehr gut an! Was für Gelierzucker hast du denn benutzt?

Habe extra meiner Kollegin wegen sündhaft teuren Diätgelierzucker gekauft....Wucher, sag ich nur.
Aber ich hab ihr ein Glas versprochen und sie darf keinen Zucker, weil Zucker.
Sonst nehm ich zwei zu eins , da sind dann 500g auf ein Kilo Obst.
Reicht auch schon.
Demnächst wird das aber probiert mit Streusüße und Gelatine oder Agar-Agar.
Zur Not, wenns nicht fest wird kommt ein Beutel Tortenguß rein...irgendwo gelesen und funzt!

LG, Tanja

[Helmyne]

Zur Not, wenns nicht fest wird kommt ein Beutel Tortenguß rein...irgendwo gelesen und funzt!

Moin,
funzt echt prima mit Tortenguß, ABER: in den meisten Tortengüssen (hihi, komischer Name im plural...) ist an erster Stelle der Inhaltsstoffe Zucker!

Wenn deine Kollegin also Zucker nicht haben darf, dann ist die allerbeste Alternative Agar-Agar.

Liebe Grüße
Helmyne


[2007-06-11 08:22] Bearbeitet durch -Helmyne-

[Hexe70]

Weiß ich ja, aber die nächste Fuhre wäre eh für mich und im Tortenguss, den ich verwende ist immerhin Dextrose und kein Raffineriezucker.

Was mir am Diätgelierzucker nicht gefällt ist, daß er Fett enthält. Heißt da wo weniger Zucker, da dann Fett. Is auch nich so prickelnd.

Agar-Agar ist im normalen Handel noch relativ teuer, im Vergleich zu Gelatine,
und ich bin ja kein Vegetarier..

LG, Tanja