Webkoch.de

[Mc Knofi]

Tach zusammen,
heute Mittag sind mir auf dem Markt beim türkischen Händler meines Vertrauens ein paar Jalapenos in die Tasche gepurzelt, hatte die schon lange gesucht.
Mehr Infos zu den Sorten der Pfefferschoten findet ihr auf dieser www.ijon.de
Seite, wash esh allesh sho shaafe Früchhtchen ghibbt . . .

Gruss,dä Pit

[avivah27]

was machst du mit den megascharfen Dingern

ich hab ein Chilipulver ... da genügen ein paar Stäubchen...

schon wird das Gericht scharf

das Chili, das ich gekocht habe mit dem Pulver....neu gekauft.... konnte man
nicht essen.... auch verdünnt nicht ...als Nudelsoße

[Mc Knofi]

was machst du mit den megascharfen Dingern

Ähhm nun, ich möchte mit denen was anstellen, eingelegt habe ich die schon einmal probiert und mir hat neben der Schärfe noch etwas anderes gefallen, sie hatten einen angenehmen würzigen Geschmack.
Ich bin noch auf der Suche nach einem passenden Rezept, in unserer DB ist leider nur ein einziges mit diesen Jalapenos und das ausgerechnet mit Möhren.

Gruss, dä Pit

[jessica-samira]

Hallo Pit

Falls auch Habaneros und Poblanons hast versuch mal diese Sauce: Grüne Chilliwürzsauce, sponsored by Helena;-)

Ansonsten, falls englisch verstehst wäre diese Site bestimmt was: http://www.recipecenter.com/
(There are 1112 recipes with:
• ingredient: jalapeno)

Grüessli
Helena

Das sind eindeutig auch meine Lieblinge der Chiles Mampfe mich demnächst voll mit jalapeno-chips in LA


[2007-10-07 15:11] Bearbeitet durch -jessica-samira-

[Mc Knofi]

Danke Dir Helena
Das Rezept ist ausgedruckt, RECIPEnet lässt sich auch auf Deutsch einstellen, dann kann es ja nun losgehen mir eines von 1112 recipes auszusuchen

Gruss, dä Pit