Also, der Braten war vorzueglich ( ich lecke mir noch immer die Lippen - yummy !).
Eingelegt haben wir die Schenkel (Keulen) in einer Himbeerbeize, was dann eine leckere Sosse ergab,.
Dazu gab es handgeschabte Spaetzle, wilde Champignons und ein Glas vom edelsten Rotwein.
Warum seid ihr nicht gekommen ? Es war genug da.
LG aus der Sonne von Cayenne und Lilli.
