Hier kann jeder vorstellen was er kocht.

Vegetarischer Mittwoch

Vegetarischer Mittwoch

Beitragvon Schoko-Biene » 13 Feb 2008 07:58

Guten Morgen zusammen,

unser Essen heute ist nicht nur fleischlos, sondern tatsächlich vegetarisch. :wink: :lol: Es gibt Paprikagemüse- dieses Mal mit Harissa aufgehübscht - und Kartoffeln.
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Beitragvon crazycook » 13 Feb 2008 09:22

Schönen guten,

hier gibt's Seelachs in Lemon-Ingwer-Marinade und dazu irgendeinen exotischen Reis (mit Früchten vielleicht...?)
Außerdem lege ich für Sonntag einen Wiener Kesselbraten ein - Erstversuch.

Angenehmen (Arbeits-)Tag!
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Beitragvon Schoko-Biene » 13 Feb 2008 10:08

crazycook hat geschrieben:hier gibt's Seelachs in Lemon-Ingwer-Marinade und dazu irgendeinen exotischen Reis (mit Früchten vielleicht...?)

Das hört sich seeehr gut an!

Außerdem lege ich für Sonntag einen Wiener Kesselbraten ein - Erstversuch.

Und was ist das?
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Beitragvon crazycook » 13 Feb 2008 10:13

Schoko-Biene hat geschrieben:Und was ist das?


Hi Bine,

Rinderbraten mit Petersilienwurzel und -stängeln, Wasser, Essig, Pfeffer eingelegt. In die (Sahne-)Sauce kommen später Meerrettich und Petersilienblättchen - so ungefähr. Wenn's schmeckt, stelle ich's ein.
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Beitragvon jewelle26 » 13 Feb 2008 10:39

crazycook hat geschrieben:Rinderbraten mit Petersilienwurzel und -stängeln, Wasser, Essig, Pfeffer eingelegt. In die (Sahne-)Sauce kommen später Meerrettich und Petersilienblättchen - so ungefähr. Wenn's schmeckt, stelle ich's ein.
Guten Morgen,
da warte ich auch schon ganz gespannt... :wink:
Gruß T.
(Hab' das Rezept meiner Großmutter für Meerrettichsoße verbummelt, war glaube ich ähnlich)
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Beitragvon Commander » 13 Feb 2008 10:49

Moin @All,

heute Mittag ist Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln angesagt. Abends dann Kaltverplegung Brote mit Gehacktem und mit Lachsschinken.

Schonen Wochenteiler hello.gif
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Beitragvon kuddl » 13 Feb 2008 11:05

moin wk,
nebel und ,schw....kalt. vielleicht sollte sich die kueche auf gluehwein spezialisieren....
fuer heute abend ist schweinegeschnetzeltes geplant Geschnetzeltes in Knoblauch - Zitronensoße
gruss...kuddl
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Beitragvon Schoko-Biene » 13 Feb 2008 11:06

crazycook hat geschrieben:Rinderbraten mit Petersilienwurzel und -stängeln, Wasser, Essig, Pfeffer eingelegt. In die (Sahne-)Sauce kommen später Meerrettich und Petersilienblättchen - so ungefähr. Wenn's schmeckt, stelle ich's ein.


Oh ja gern! Hört sich an, als könnte mir das schmecken. Danke Susi!!
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Beitragvon broetchenbaecker » 13 Feb 2008 12:30

Hallo zusammen,

eigentlich sollte es endlich Sauerfleisch geben :D aber Muttern hat aus den Tiefen des Frosters eine Dose mit dem Rest vom

Chili-Sahne Gulasch gefischt und verfügt das dieses erst verbraucht werden muss :evil:

Also gibt es Gulasch mit Rosenkohl und Salzkartoffeln basta!

Das Wetter ist auch hier sehr bescheiden.

Gruß broetchenbaecker
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Beitragvon Sissel » 13 Feb 2008 13:19

Guten Morgen zusammen!

Bei mir gibt es heute Ingwertee mit Orange und Honig!
Mich hat irgendwie eine Erkältung im Griff und nun wird ihr der Kampf angesagt. :x

Für alle anderen der Familie hab ich noch keine Planung und auch nicht grade die Lust zu kochen :roll:

Zur Not gibts Nudeln mit Soße..... schaun mer mal :wink:


LG Sissel
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Beitragvon kuddl » 13 Feb 2008 13:26

Sissel hat geschrieben:Bei mir gibt es heute Ingwertee mit Orange und Honig!
Mich hat irgendwie eine Erkältung im Griff und nun wird ihr der Kampf angesagt. :x


moin sissel,
als bazille wuerde ich bei dem getraenk auch abhauen.... :evil:
gute besserung!! [smilie=hi ya!.gif]
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Beitragvon Creece » 13 Feb 2008 19:09

das Wetter traumhaft,bin etwas Spazieren gewesen



bei uns gabt es heute Frikaddelen,Kartoffeln,Spitzkohlgemüse
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Beitragvon werner_ » 13 Feb 2008 19:22

Hi, auch hier bestes Wetter, aber kalt

zu happern gips gleich Spaghetti Bolognese - HamburgischItalienisch

allerdings köchelt die Soße bei uns mind. 3 Std, es wird immer eine große Menge gemacht, läßt sich prima einfrieren :D
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@Kuddl

Beitragvon Sissel » 14 Feb 2008 11:34

kuddl hat geschrieben:
Sissel hat geschrieben:Bei mir gibt es heute Ingwertee mit Orange und Honig!
Mich hat irgendwie eine Erkältung im Griff und nun wird ihr der Kampf angesagt. :x


moin sissel,
als bazille wuerde ich bei dem getraenk auch abhauen.... :evil:
gute besserung!! [smilie=hi ya!.gif]
kuddl


Danke Kuddl! :D

Es scheint gewirkt zu haben.... ich lebe jedenfalls noch! :wink:


LG Sissel
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Beitragvon Creece » 14 Feb 2008 15:50

guten besserung an allen kranken
bei uns gibt es heute nicht viel Reibekuchen mit Schwarzbrot
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