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[Commander]

Hallo, wach... seit Stunden beim Korrekturlesen.

Hier schmort Franks Rinderbraten in Rotweinsauce und duftet wie verrückt. Mein Sohn ist für Salatteller mit Feldsalat, Gartengurke und Cherrytomaten zuständig. Beilage: alternativ Knödel oder Kroketten.

der ist perfekt, oder

Jo Werner, sehe ich auch so und habe das schon für die Nachproduktion vorgemerkt! Habe mal eine Lende mit Weinbrand gespritzt und die kam auch Klasse

[plankton]

Packst du ein Care-Paket? Meine Pflanzen gehen nicht an, und nirgendwo kann ich Bärlauch kaufen dieses Jahr.

Kein Bachlauf bei euch in der Nähe wo das Zeuch wild wächst? Hier in der Umbgebung würd ich den Tonnenweise finden, soll ich nen Lastwagen ordern ...

Grüsse
Evelin

[crazycook]

@ Evelin: Bei uns wächst Bärlauch en masse in den Wäldern, aber ich habe Schiss, das falsche Zeug zu erwischen (wie auch bei Pilzen). Mein Bruder war fürs Suchen zuständig, doch der wohnt jetzt in Köln.

@ Manuela: Wow, eine Orgie! Ich werde auf jeden Fall mal schauen; dann einfach trocken einfrieren? Meist wird sowas ja beim Auftauen matschig - oder nicht? Interessieren würde mich ferner, wie voll euer Freezer gepfropft war bei dieser exorbitanten Menge...

Heute habe ich dann letztendlich Glück gehabt und die letzten drei Bund beim Gemüsedealer ergattert und so zumindest zwei Gläser Paste fabriziert. Für meine Pfeffer-Bärlauch-Butter hat's leider nicht mehr gereicht.