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[Shinga]

Hallo,
ich wohne in Frankfurt. Hier gibt es neben Apfelwein auch öfter Mispelchen mit Calvados zu trinken.
Weiß jemand wie die Mispeln gemacht werden? Habe versucht reife Früchte in Alkohol einzulegen. Ist kläglich gescheitert, weil die Dinger steinhart wurden.
Sind die eingeweckt? Oder gibt´s sie in Dosen?

Vielen Dank
für Tipps

Petra

[werner_]

Hi Shinga, die Dinger gips als Konserve, wenn du selber welche hast, solltest du sie einwecken, einfach mal googeln.....

Gruß W.