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[Bea_]

Hallo,

Habe gestern Lachsfilet gebraten,
kann man das morgen noch essen?

Es wird im Kühlschrank gelagert.

im Netz habe ich leider keine Infos gefunden.

[jewelle26]

Hi Bea,
denke schon, wenn Du es nochmal aufbrätst und ca. 65°C Kerntemperatur erreichst, dürfte der "Herr Pasteur" nichts dagegen haben...
Gruß T.

[werner_]

essen kann man alles, manches allerdings nur einmal

ich würd sagen, 24 Std sind kein Problem, 48 schon eher.............

[Bea_]

nochmal erhitzen finde ich ne Gute Idee DrMuffel,
das mit der Kerntemperatur, ja gut Hm

Werner irgendwann trifft es jeden

ich geh mal lieber auf Nummer sicher und
entsorge den Fisch

LG Bea

[jewelle26]

...ich geh mal lieber auf Nummer sicher und
entsorge den Fisch...

nun gut, Deine Entscheidung, traust Du Deinem Immunsystem gar nix mehr zu...
Gruß T.

[werner_]

also, gebratenes Zeugs im Kühler hält schon ne Weile, früher gaps sowas nich, wir haben trotzdem überlebt

[Bea_]

früher, war das in einem früheren Leben



Kühlschrank gabs schon, seit ich denken kann

[arive]

hallo Bea,

das mit Lachs ist echt kein Problem, das gibts bei uns öfters :

Fett in der Pfanne erhitzen,
Lachs eventuell zerkleinern und im Fett scharf anbraten. das ganze kross werden lassen, würzen.

[werner_]

früher, war das in einem früheren Leben



Kühlschrank gabs schon, seit ich denken kann

Hi, da wir ja ein Alter haben

seitdem ich denken kann is ja Definitionssache, auf jeden Fall gaps bei uns in meiner frühen Kindheit keinen Kühlschrank kein kaltes Bier,ggg

[Bea_]

Hi

mein Vater hat bei einer Firma gearbeitet, die
solche Haushaltsgeräte vertrieb,

drum hatten wir sowas wohl oft früher als andere...
hab ich nicht dran gedacht..