Hallo,
hura! Morgen darf ich kochen.
Etwas schnelles und einfaches - wir nennen es Aioli aber es ist eher selbst gestrickt.
Viel Olivenöl, 2-3 Knoblauchzehchen andünsten, 1-2 dicke Zwiebeln rein und dann nach belieben: Champignons (müssen die Kinder immer haben), Paprika, Erbsen oder auch Wirsing mit rein. Der Phantasie werden keine Grenzen gesetzt.
Morgen lassen wir Knoblauch, Paprika, Erbsen und Wirsing weg und rühren ein leckeres selbstgemachtes Bärlauch-Pesto unter.
Dazu gibt's natürlich Nudeln, die ich kurz mit in der Pfanne schwenke.
Na? Hab' ich jemandem Apetit gemacht?
Gruß
papa lapap