Webkoch.de

[Hillary]

Guten Morgen alle zusammen,

nach einem stressigen Donnerstag sind nun fast alle Probleme gelöst.
Mutter kommt wieder aus dem Krankenhaus (danke für eure lieben Wünsche )aber dieses Theater drumrum.......warum sind die Leutchen nicht verständig genug und trinken reichlich am Tag ??????? Ich kann mich doch nicht überall dazusetzen .....das wird noch eine Lebensaufgabe für mich, sag ich euch.....

Dafür steht nun der WE-Plan. Heut abend gibt's schlicht und einfach Tatar, welchen ich allerdings noch besorgen muss. Vielleicht kommen noch ein paar "Mittagspilze" dazu.

Samstag wird Herzgulasch gekocht, mit böhmischen Knödeln und der Sonnstag kommt als Hähnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln zuzüglich Pilzen aus dem Röhr http://www.webkoch.de/rezept/46502

Reichlich frischen Porree hab ich allerdings auch noch liegen und das Tagesrezept hört sich lecker an.....

Wünsch euch einen schönen Letzten!
Hillary


[2008-09-05 09:51] Bearbeitet durch -Hillary-

[kuddl]

moin hillary, moin wk
schoen zu lesen, dass deine mutter wieder entlassen wurde, weiter alles gute.
da ja nun wohl herbst ist, mache ich heute kassler mit trauben-sauerkraut.
fuers we hab ich noch keinen plan. ich hoffe auf die erleuchtung beim einkaufen.
schoenen poets day
kuddl

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

da mir am gestrigen Mittag der Rechner abgekackt ist sitze ich jetzt im Zimmer meiner jüngsten Tochter zwischen hunderten von Töpfchen,Tuben und Pinseln und hab erstmal die Tastatur freigeräumt.Wozu das alles taugt weiss ich nicht,aber jetzt verstehe ich warum sie immer pleite ist.
Na ja,zu futtern gibt es auf Wunsch meiner Frau Spargelcremesuppe mit Hackklösschen und frischen Weissbrot.
In der Wochenendplanung sind für Sa. und So.Rouladen vorgesehen.

Gruß broetchenbaecker

[Valentina_Sunny]

Guten Morgen,

ich bin das erste Mal hier im Forum...

und habe doch gleich eine Frage / Bitte...

Ich koche eher weniger, weil mein Freund das immer für mich übernimmt. Und heute würde ich ihn gerne überraschen, bin aber noch absolut planlos mit was für einem Essen.

Er isst gerne:
richtig deftige deutsche Küche
asiatische Gerichte und alles was richtig viel Fleisch
hat ...

Hat jemand eine Idee für mich??

Lieben Dank
Valentina

[Hillary]

und Herzlich Willkommen hier Valentina !!!

Auch wenn du noch wenig kochst, findest du hier bei uns vielleicht Spass daran.

So aus dem Stehgreif ein paar Rezepte zum Nachkochen ist schon schwierig, aber ich stell dir mal ein paar Links zur Auswahl

z.B. Frikadellen
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=4779

oder schnitzelchen
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=2008

oder deutsche küche
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=7422

findest du alles im Forum unter den Rezeptchen !

oder Gulasch,
oder Steak,
oder ein schöner Schweinebraten.....wir wissen ja nicht, wie schnell es gehen soll.

und asiatische Küche ? such einfach bei den Stichworten oder Schlagworten
http://www.webkoch.de/tag/asien

....nur entscheiden musst du alleine

Viel Spass !
Hillary

[Froe]

Hallo liebe Webköche,

ich habe am Dienstag ein Stück Rinderbraten gekauft? Hält der sich bis heute? Also, kann ich ihn noch verwenden? Er war die ganze Zeit im Kühlschrank.

Danke,
liebe Grüße,
Froe

[Hillary]

liebe Froe,

Rindfleisch wird um so besser, je länger es abgehangen, bzw. abgelagert ist.
Im Gegenteil. unsere Vorfahren liessen so manches Stück Rind oder Wild 10-14 Tage abhängen, um so besser wird das Fleisch.

Also, wenn's noch nicht die Farbe oder den Geruch gewechselt hat ----> unbedingt bedenkenlos!

Jetzt bin ich nur noch gespannt, was du daraus bastelst

Liebe Grüsse und schönes Wochenende!
Hillary


[2008-09-05 11:26] Bearbeitet durch -Hillary-

[Valentina_Sunny]

Vielen Dank für die Tipps... ich werde bei den zig Tausenden Rezepten sicherlich was raus suchen können

[Froe]

liebe Froe,

Rindfleisch wird um so besser, je länger es abgehangen, bzw. abgelagert ist.
Im Gegenteil. unsere Vorfahren liessen so manches Stück Rind oder Wild 10-14 Tage abhängen, um so besser wird das Fleisch.

Also, wenn's noch nicht die Farbe oder den Geruch gewechselt hat ----> unbedingt bedenkenlos!

Jetzt bin ich nur noch gespannt, was du daraus bastelst

Liebe Grüsse und schönes Wochenende!
Hillary


[2008-09-05 11:26] Bearbeitet durch -Hillary-

Ha, ich wusste doch, dass ich mich auf meine lieben Webköche verlassen kann!! Dankechön, Hillary!

Ich werde einen Rinderschmorbraten machen http://www.webkoch.de/rezept/2332, mal gucken, wie das wird

Gehe jetzt noch ein paar Zutaten holen!

Liebe Grüße und vielen Dank noch mal!!
Froe

[Hillary]

büdde, büdde

.... und wenn Allohol in's Spiel kommt, noch bedenkenloser !!

[Valentina_Sunny]

oh jaaa.... danke für die Hilfe ihr Lieben!!!

Ich mache heute (zum ersten Mal) Biergulasch mit Salzkartoffeln....

Das kriege ich auch hin...ich koche ja auch schon mal was leckeres (gefüllte Paprike, Rindfleisch asiatisch, oder Hänchen allerlei...)

Flitz jetzt schnell zum einkaufen..

[Sissel]

Hi zusammen!

Heute gibt es bei uns Backfisch mit Kapü

Gestern wurde hier Holz gestapelt, deswegen muss heute dringendst der Wocheneinkauf getätigt werden!
Plan fürs Wochenende steht noch nicht
Mal schaun, was die Datenbank so an Zufallsrezepten zu bieten hat

Wünsche euch allen einen schönen Freitag!

LG Sissel

[Nostradamuz]

Ich bin noch etwas am schwanken, habe noch ne kleine Makrele und etwas Spinat im Freezer, das wäre was. Alternativ viell auch was anderes, arbeitsprogramm ist aber: Makrele und Spinat *g*

[crazycook]

Wie schiete Krankenhaus für alle Betroffenen ist, konnte ich noch vergangene Woche am eigenen Leibe erfahren. Drei Tage lang nix zu essen außer Infusionen und Zwieback...
Eine einzige Webköchin hat dann an mich gedacht. Mentaler Aufbau.

Heute gibt's Kartoffelsuppe Schweizer Art, morgen Spagetti-Nester mit Salat und übermorgen eine angedachte Neukreation, nämlich Rouladenkringel am Spieß.

[werner_]

Hallo liebe Webköche,

ich habe am Dienstag ein Stück Rinderbraten gekauft? Hält der sich bis heute? Also, kann ich ihn noch verwenden? Er war die ganze Zeit im Kühlschrank.

Danke,
liebe Grüße,
Froe

solange er sich nicht von der Stelle bewegt duckundwech.....

heute gips Rouladen