Webkoch.de

[kuddl]

moin zusammen,
warum sind wochenenden immer so kurz ??
wir haben den montag ohne reste erreicht also wird gekocht. auf dem plan steht heute dies
guten start in die woche
kuddl

[Hillary]

Moin Kuddl, Hi WK,

auch hier war das WE viel zu kurz, obwohl einen Tag länger

Kahlfraß in der Küche stellt mich auch vor das WAS_KOCH_ICH_PROBLEM. Heut und morgen stehen somit gefüllte Paprikaschoten und Krautnudeln auf dem Plan.

Schönen Wochenstart aus der sonnig-nebeligen Lausitz (kommt auf den Standort an )
Hillary

[Schoko-Biene]

Guten Morgen ihr beiden, guten Morgen WK,

also nun war das WE schon eine Stunde länger, und trotzdem wird noch gemeckert!! Tststs.

Hier sind wieder Reste angesagt: Rouladen, Rotkraut, Kloß. Und Mandarinen-Quark-Kuchen ist auch noch jede Menge übrig.

Hillary, wie machst du Krautnudeln?

[Hillary]

Krautnudeln

.....habe gerade festgestellt, dass unsere gebräuchliche Version hier noch nicht verankert ist .
Verwendet wird der Kohlkopfrest von Krautruladen, also schon leicht vorgegartes Kraut, dieses klein schneiden.
Fett in einer flachen Pfanne erhitzen, Kraut zugeben und braten, bis es eine schöne braune Farbe annimmt.
Will man viel Kraut haben, sollte man auf mehrmals braten.
Spirelli kochen, unter das gebratene Kraut heben und mit einem SEHR würzigen Reibekäse bestreun.
Wem das zu trocken ist, vorher Mehl über das gebratene Kraut geben, kurz mit durchbraten, mit Weißwein oder Sahne ablöschen.
zum Würzen dürfen Majoran, Kümmel, Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli verwendet werden.
Hillary

Diesmal werd ich noch ein bissi Hack mit anbraten

LG
Hillary

[September]

Tach auch alle zusammen,

hier gibt's heut ne Mischung aus Hack, Kartoffeln oder Klößen und Kohlrabi...

Wetter sieht eher trüb aus, die Heckenschere brauch ich wohl auch heut nicht anstellen.

Schönen Wochenanfang der arbeitenden Bevölkerung

Gruß
september

[Schoko-Biene]

Danke Hillary, das hört sich gut an und wird vielleicht sogar diese Woche noch probiert.

[spunk]

Hallo Alle,

auch bei uns keine Reste, und ich habe noch immer keinen Plan was ich koche

Da werde ich heute Abend schauen was imm Kühlschrank und im Vorratsschrank ist.... aber ohne Fleisch oder Fisch gibts gleich wieder Mecker ... mal schaun'...

Allen einen schönen Wochenstart
Spunk

[kuddl]

.... aber ohne Fleisch oder Fisch gibts gleich wieder Mecker ... mal schaun'...

Allen einen schönen Wochenstart
Spunk

...und nun rat mal wer das versteht.
gruss kuddl