heute hat uns der sommer wieder


ich probiere heute(halloween)paprika-pasta; dazu werden rote paprika im ofen geschwärzt, von der haut befreit, mit ger. pinienkernen püriert. feingehackte zwiebeln anschwitzen und mit der paprikapaste aufkochen lassen. vom herd ziehen mascarpone, sahne und petersilie unterrühren und noch heiss mit den gekochten nudeln mischen

wenn es morgen auch so schön bleibt, wird abgegrillt

ich wünsch euch was