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[ully56]

Hallöle zusammen,

seeehr ruhig hier im Moment
Wettertechnisch iss der münchner Himmel eher grau in grau, aber temperaturmäßig immerhin noch 12° C
@brunella,
viiiel Spaß im Urlaub, auch wenn ihr so quasi arbeitet
Wir gehen auch ab dem 29. in Urlaub und zwar 10 Tage nach Tunesien in die Wärme...freu mich schon ...
Da immer noch vom Muskatkürbis einiges übrig ist habe ich mir für's Abendessen ein Kürbis-Gulasch mit Bandnudeln und Salat überlegt...

Servus und allen einen erfolgreichen Dienstag

Ully

[Sabine_S]

Hallo Ully, hallo WK,
bei uns ist es die ganze Zeit grau in grau . Da habe ich gar keine Lust zu nix .
Bei uns gibts heute einen Wurstsalat!
@ ully: das Rezept würde mich interessieren.
LG
Sabine

[Hillary]

Hallo zusammen,

bei uns ist es die ganze Zeit grau in grau . Da habe ich gar keine Lust zu nix .

dto
...und ich hab auch noch keine Idee, was ich kochen könnte ...... ....außerdem ist mein Geschirrspüler kaputt

LG
Hillary

[kuddl]

moin maedels,
ich wage es fast nicht zu schreiben, aber wir haben wieder einen sonnentag.
da meine ernaehrerin heute der koerperlichen ertuechtigung nachgeht, wird es ein schnelles omlette geben.
schoenen tag
kuddl

[crazycook]

Hallihallo,

zwecks Resteverwertung bastele ich jetzt schnell eine Lauch-Champignon-Cremesuppe. Dazu Croutons und Parmesanhippen.

Schönen Abend noch!

[ully56]

Grüß dich Sabine,

das Gulasch wird fast wie ein normales Gulasch zubereitet..., also ungefähr folgendermaßen:
Zwiebeln klein schneiden, Kürbis in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln in Olivenöl anrösten, ganz kurz durchrühren, Tomatenmark auch anrösten und mit Brühe (etw. Rotwein passt auch gut!) und nem großen Schuss Balsamico ablöschen, kurz dünsten lassen, das Kürbisfleisch dazugeben, etwas salzen, Kümmel, Zitronenschale, Majoran, viiel Paprika edelsüß, zerdrückten Knoblauch, Cayennepfeffer oder fein gehackte, frische Chilischote reingeben. Leicht köcheln lassen. Nach der halben Garzeit gebe ich noch eine kleingewürfelte Paprikaschote dazu. Alles fertig gar kochen und beim Servieren noch je einen El Schmand und etw. Petersilie auf das Gulasch geben. Dazu schmeckt Kartoffelbrei, Salzkartoffeln, Nudeln oder Reis

Liebe Grüße

Ully

[Sabine_S]

Hallo Ully,
dankeschön! Das werde ich mal ausprobieren, ist eine gute vegetarische Alternative.
LG nach München
Sabine