Hallo ihr Lieben, endlich hatten wir wieder einmal ein frühlingshaftes WE...war das schön in der Sonne . Somit gab es nur einfache Küche und somit wenig Reste . Aber es stehen noch ein Topf mit Rippchenbrühe und gekochter Blumenkohl/Brokkoli - aus ersterem werde ich heute Kartoffelsuppe kochen, aus zweiterem gibt es morgen einen Auflauf mit Kartoffel, Ei und Käse... Und? Was wird bei euch gekocht/gewärmt ?? LG Hillary
auch hier war das Wochenende einfach nur herrlich. Heute hat das sonnige Wetter allerdings wieder ein Ende und es ist ziemlich nass. Aber da ich heute sowieso im Büro sitze, ist es halbwegs zu ertragen.
Wir brauchen heute einfach nur aufwärmen: Tofuklöpschen, Kartoffel-Kürbis-Pü und Rote-Bete-Gemüse.
Bei mir gab es Empanadas. Das sind gefüllte Teigtaschen. Gefüllt habe ich die eine Hälfte mit Camembert und spanischem Schinken und die andere Hälfte mit Avocado und Thunfisch. War richtig lecker.