Webkoch.de

[spunk]

Hallo Zusammen,

was gibt es denn zu Weihnachten bei Euch so ?
Also wir ( ich ) kochen:
Heilig Abend: Tiger Prawns aus dem Rohr, dazu Baguette und angebratene Zucchini
( dat verwöhnte Kind bekommt Prawns in Panade aus dem TK )
1. Feiertag: Rehbraten mit Brezenknödel und Endiviengemüse
( Kind kann Knödel essen )
2. Feiertag; Coq au Riesling mit "Ich weiss noch nicht "
( Kind wahrscheinlich Fleischpflanzerl ala Spunk )

Bin gespannt, was Ihr so geplant habt

[ully56]

Servus Spunk,

ja, laaaang ist's her, schön, dass du dich mal wieder meldest,

bei uns gibt's am Hl. Abend traditionell Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelbrei und Apfel-Sauerkraut .
Für den ersten Feiertag werde ich schon am Sonntag zwei Lachsseiten beizen und dann mit diversen Salaten und selbst gebackenem Ciabatta servieren und der zweite Weihnachtstag wird - wie jedes Jahr - mit Rheinischen Sauerbraten, der jetzt schon in der Rotweinmarinade liegt, Knödel und Blaukraut genossen
Gut, dass unsere Tochter Alles mag, was wir auch essen

Grüße von München nach München

Ully

[Hillary]

NNNNNEEEEEIIIINNNNN.....ich bin sprachlos dat Spunk meldet sich mal

Wie schön, wieder was von euch zu hören

Hallo zusammen,
bei uns gibt es Heiligabend wie immer die Bratwürste von dem Fleischer, von dem wir sie schon seit 37 Jahren beziehen...dazu Kartoffelmus und Sauerkraut.
Am 1. Feiertag ist außer Schwiemu die ganze Familie anwesend und es gibt Wildschweinkeule in Preiselbeersauce mit Semmel/Karoffelknödel, Rotkraut und einem sahnigen Rosenkohlauflauf. Für den 2. Feiertag sind Entenkeulen gplant . Das reicht hoffentlich für ein paar Tage ...
Euch allen ein entspanntes und schönes Weihnachten und viele liebe Grüße nach München!
Hillary

[spunk]

@ ULLY: bitte Reste vom Sauerbraten für mich aufheben, brav in Tupper packen, ich hole es dann ab am 27.12.
Danke

@HILLARY :mir bitte passend zum 27.12 . die restl. Knödel schicken ( da ich nicht weiss, ob mir meine gelingen, ich habe sie sonst immer von der Nachbarin bekommen
Danke

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

ja Mensch, Spunki, Wahnsinn!! Dich gibt's auch noch!!! Vielleicht schaust du ja doch mal wieder öfter hier vorbei, denn Ully, Hillary und ich sind sozusagen die letzten Hinterbliebenen hier.

Weihnachtsplanung:

Heiligabend wie immer - Schlesischer Kartoffelsalat mit Würstchen und eine kalte Platte, dazu selbst gebackenes Brot.
1. Feiertag - Maronensüppchen, Wildschweingulasch, Thüringer Klöße, Rotkraut/Rosenkohl/Möhren, Apple Crumble
2. Feiertag - Aufgewärmte Reste, da wir da nur zu zweit sind.

Himbeerlikör klingt seeehhhr lecker. Dabei fällt mir ein, dass ich meinen Reneklodenlikör auch noch nicht abgefüllt habe. Am WE habe ich mir noch einiges vorgenommen, wobei ich noch nicht weiß, wie ich das alles schaffen soll. Wird wohl wieder mal Nachtschichten geben müssen.

Ich wünsche euch allen eine schönes und gemütliches Weihnachtsfest!

[crazycook]

Hallo ihr Lieben,
melde mich auch mal wieder und wünsche allen frohe Feiertage!
Zurzeit koche ich viel vegetarisch, aber nicht nur.
Daher gibt's am Weihnachts-Wochenende:
Samstag Reibekuchen-Burger mit Kräuter-Majo & Apfelmus
Sonntag Steinpilz-Pizza mit Gorgonzola
Heiligabend: mittags Bauernfrühstück und abends Zander mit Parmesankruste & Basilikumnudeln
Erster Weihnachtstag: Sauerbraten
Zweiter Weihnachtstag: mittags Schweinelendchen-Orangen-Ragout in Pastetchen und abends Pommes mit Käse überbacken plus Dip

Ganz liebe Grüße - Crazy

[Hillary]

Hallo zusammen und Hallo Susi, schön von dir auch mal wieder zu lesen.....und solang es bei dir noch Sauerbraten gibt, ist ja alles ok
Wir hatten heut Herzgulasch in glühweinsauce mit knödeln. Euch allen ein wunderschönes und entspanntes Weihnachten
LG
Hillary

[crazycook]

Hillary Ja, der Sauerbraten *gg*

[spunk]

ich habe es geschafft, und meine ersten Brezenknödel sind gelungen
Sogar das Mini-Spunk hat sie gegessen, und mehr verlangt