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[jessica-samira]

Hallo WK,

Da meine Frau beim gestrigen Bingo wieder schwer abgeräumt hat und unter anderem auch zwei grosse Putenkeulen gewonnen hat,muss ich nach einem guten Rezept suchen.Vielleicht kann mir auch einer der WK helfen,sollte in Richtung asiatisch/scharf gehen.
Sollte ich in den verschiedenen Datenbanken nicht fündig werden mache ich sie nach diesem Rezept geschmorte Schlemmer-Putenkeule im Bratschlauch mit Gemüse

Gruß broetchenbaecker

Gratuliere

Was hältst Du davon? Chinesischer Putentopf
Da kann man die Keulen bestimmt nach dem Marinieren irgendwie garen/kochen/braten Asiatisch wärs jedenfalls

Grüessli & Gut Mampf
Helena

Kannst ja beide Rezepte kombinieren...


[2007-01-16 10:47] Bearbeitet durch -jessica-samira-

[Commander]

Hallo broetchenbaecker,

Wenn du die beiden Keulen entbeinst und zu einem Wickelbraten formst könnte ich mir Putenrolle in Sherryessig vorstellen, hat mit dem Ingwer, dem Sternanis und den Nelken auch so eine asiatische Richtung nur halt nicht so die Schärfe.

MkG
Frank