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von **arive** » 18 Feb 2007 18:26

hat schon mal jemand das Brot für Knetfaule gebacken :?:

Es ist ein extrem knuspriges Brot mit langer Gehzeit (18-20Stunden). Es wurde vorgestellt von Minimalist Mark Bittman und läuft unter No Knead Bread.

von **Siri** » 18 Feb 2007 20:15

hi brotbäcker,

arive hat geschrieben:Brot für Knetfaule

JO!!
das will i a ham!!! :wink:

oder wenigstens das rezept...

hat das jemand?

von **Schoko-Biene** » 18 Feb 2007 20:22

von **arive** » 18 Feb 2007 20:32

Schoko-Biene hat geschrieben:Hier habe ich einen netten Link dazu gefunden:
http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2006/11/brot_fr_knetfau.html

yep genau das blog hatte ich heute gefunden. wollte nur wissen, ob jemand das brot schon mal getestet hat :wink:

ich fang gleich mit dem test an :lol:

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