Webkoch.de

[crazycook]

Hi, bin zwar nicht Brunella, weiß aber die Antwort:

Scharfe Nudeln mit Feta und Limone
http://www.webkoch.de/rezept/49073

Gibst du denn auch eine Bewertung ab?

[Rhiannon]

Aber sicher doch.

Danke schön.

[loehae]

Hier ist auch noch ein Rezept für scharfe Nudeln :
1 dicke Scheibe ger. Speck, ca. 100g, 200 g Quark, 30 g Parmesan oder mehr, 1 Zwiebel, Butter, Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer.
In Scheiben geschn. Zwiebel mit Olivenöl und Butter anschmoren,gewürf. Speck zugeben und anbraten. Zwischenzeitlich Nudeln al dente kochen, abgießen und zu der Soße geben. Dann den Quark, 2 EL Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreuen. Der Gag sind die scharfen Nudeln !!!

LG Lilli


[2005-10-28 11:08] Bearbeitet durch -loehae-