Hallo zusammen, Ich mache eine Ausbildung zum Naturheilpraktiker. Während der Ernährungslehre kamen wir auf dieses leidige Thema. Glutamat zerstört nachweislich die Blut-Hirnschranke, diese Barriere, die verantwortlich dafür ist, dass kein Schwermetalle und Giftstoffe aus dem Blut in das Gehirn gela...