Webkoch.de

Kefalotiri ist ein mittelharter bis harter Käse, der aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Gerieben zu Nudelgerichten oder paniert und auch nichtpaniert gebraten als Saganiaki ist das ein prima Käse. Griechischer Joghurt ist unterschieden in Kuhmilch-Joghurt, der ist auch immer die Fettstufe...