Ebenfalls aus Thailand,
wie mache ich " Altberliner Landbrot " und Laugenbroetchen.
Falls Sauerteig erforderlich ist, wie kann ich den am besten in unserem Klima
27 - 35 Grad , ansetzen.
Was versteht man unter Rosenwasser nd ist es wirklich erforderlich um Marzipan selber herzustellen. Falls ja , wie lautet die englische Bezeichnung fuer Rosenwasser denn mit dem Wort kann ich hier in Thailand wohl nur auf Unverstaendniss stossen .