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Es handelt sich dabei um einen automatischen Kochtopf, in dem das Gargut sehr langsam bei geringer Hitze gegart wird (so etwa 6 bis 8 Stunden). Durch die geringe hitze und die lange Garzeit wird auch festes Fleisch sehr zart und nicht trocken. Allerdings setzt man das Gargut an, und öffnet den Topf ...

Hallo, ich habe eine sogenannten "slow cooker" aus England. Er funktioniert auch wunderbar. Nur leider ist mein Vorrat an Rezepten/Rezept ideen etwas gering. Auch tue ich mir ziemlich hart, die im Web massenhaft vorhandenen Rezepte aus dem Englischen zu übertragen, da nicht unbedingt alle Zutaten in...

Hallo an alle,

in indischen Rezepten handelt es sich bei Masala (ohne R) um eine Gewürzmischung.

Gibt es eigentlich in allen Läden, die exotische Gewürze anbieten.

Ciao