Hallo Frauen, danke für das Interesse, ich weiß "nur Wasser" ist etwas Wenig. Aber laßt doch einfach dem Hackfleisch und der Zwiebeln ihren eigenen Geschmack entfalten, muß es denn wirklich immer Brühe sein?! Pfeffer und Salz natürlich zum Abschmecken und es kann auch ruhig etwas länger auf dem Feue...