Webkoch.de

[Schoko-Biene]

Guten Morgen,

da für mich nicht nur 2 freie Tage sondern gleich 2 freie Wochen bevorstehen, ist es heute ein wirklicher FreUtag!

Das Thema "Was koche ich..." kann ich heute nur bestätigen. Weiß nämlich noch gar nichts Genaues, da ich noch nicht einkaufen war und auch irgendwie überhaupt keinen Plan habe. Wahrscheinlich gibt's heute Kartoffeln vom Blech mit Kräuterquark. Und einmal wird es gebratenes Zanderfilet geben. Aber was dazu? Na, vielleicht könnt ihr mich ja hier noch inspirieren.

[Hillary]

Guten Morgen Bine, Hi WK,
hier heisst es noch 500 Minuten schwitzen, bevor wir ins WE starten können....leider ohne Urlaubsaussicht ...dafür hab ich am WE Altenpflege anstehen, inspiriert mich auch nicht unbedingt
Heut abend heizen wir den Grill, habe Forellen gekauft. Samstag gibt es einen lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat mit reichlich Dill und dazu Seelachsfilet. Und für Sonntag plane ich ein Kartoffel-Hühnchenbackblech, dazu Dips und Salat.
Euch allen einen schönen Freitag und ein noch schöneres WE!!
LG
Hillary
p.s. Bine - Burg ist schön! wünsche dir viel Spaß auf dem Gurkenradweg, Töchterchen hat ihn vor kurzem auch probiert und es hat gefallen!
Liebe Grüße !!

[Brunella]

hallo mädels,
hallo wk-gemeinde,

hier ist es auch sehr angenehm, regen seit dienstagabend keiner mehr aber die nächsten gewitter nahen am samstagabend wohl

heute gehen wir zu den nachbarn grillen und dazu klöppel ich grad den tzatziki-kartoffelsalat

wochenendeplanung ist noch offen

schönes wochenende euch allen

[ully56]

Servus an diesem sonnigen Freitag,

Brunellchen, diesen Kartoffelsalat habe ich vor Jaaaahren auch mal zubereitet, war ganz läggaa
Hmm, was bei uns heute in den Topf wandern wird, weiß ich auch noch nicht wirklich
Aber gerade habe ich, da mein Lavendelstrauch noch so richtig dolle blüht, wieder mal Lavendel-Scones zum Frühstück gebacken. Diese Teile schmecken total super mit hausgemachter Butter und selbst produzierter Konfitüre oder (und ) - mit Lavendelzucker leicht aromatisierter - Clotted Cream

Liebe Grüße und ein sonniges We

Ully

P. S. Ich wünsche dir, liebe Biene, einen wunderschönen Urlaub

[blup]

Hallo Ully, Hallo Webkoch!

Die Scones sehen ja lecker aus! Gibt es dazu auch das Rezept bei Webkoch? Ich habe auch noch Lavendel Blüten am Strauch hängen und könnte das am Wochenende mal nachbacken.

Viele Grüße!
Kristina

[Schoko-Biene]

Dankeschön, ully!

- Clotted Cream

Ach, da werden Erinnerungen an Cornwall wach! Leeeeeecccckkker!!!! Deine Scones sehen raffiniert aus! Und wie machst du selber Butter??? Aus Sahne??

[ully56]

Grüß dich Kristina,

neee, leider ist das Rezept nicht von hier ... habe es aus dem Koch- u. Backbuch mit dem Titel "Amerika, Kulinarische Highlights, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft ISBN 978-3-625-11474-1 ...
Aber du kannst auch jedes andere Sconesrezept verwenden und einfach auf ca. 200 g Mehl 1,5 - 2 Tl frische Blüten, je nach Gusto, in den Teig einarbeiten. Es klappt auch mit getrockneten Blüten, dann aber etwas weniger

Liebe Grüße aus München

Ully

[ully56]

jaaaaa, liebe Biene, da wird einfach frische Sahne, ich nehme immer 2 Becher (sonst lohnt sich die Arbeit nicht ), zu Butter geschlagen...macht alles meine Bosch-Küchenmaschine

Liebe Grüße nach Meiningen und ein sonniges We

Ully

[crazycook]

Hallo ihr alle,

von Urlaub kann bei mir nicht die Rede sein, der ganze Sommer ist versaut mit Knechten.

Gestern waren wir trotzdem mal in Kölle zum Bummeln.

Heute gibt's schnelle Spieße, morgen koche ich Dal (indische Kokos-Linsen-Suppe), und am Sonntag steht Sesam-Hühnchen mit Grillzucchini und Spätzle auf dem Plan.

Schönes WE euch! Gruß - Crazy

[Schoko-Biene]

...macht alles meine Bosch-Küchenmaschine

Danke, liebe Ully! So ein Maschinchen habe ich ja auch. Nimmst du den einfachen Rührwendel (oder wie dieses Dingens heißt, womit man Rührteige herstellt ) oder den Schlagbesen? Aber darin würde die Butter sicher hängen bleiben.

Wir haben gestern mal wieder den Rost angeworfen. Und außer Bratwürsten und Saté-Spießen gab es noch Camembert aus der Folie. Hier im Rohzustand noch zu sehen. Dazu Schüttel-Zucchini - sehr schnell gemacht und sehr lecker!

[Hillary]

Wir haben gestern mal wieder den Rost angeworfen. Und außer Bratwürsten und Saté-Spießen gab es noch Camembert aus der Folie. Hier im Rohzustand noch zu sehen. Dazu Schüttel-Zucchini - sehr schnell gemacht und sehr lecker!

Guten Morgen liebe Bine, und mmmmmhhhhh der Käse sieht lecker aus !!!Hast du einfach nur den Camembert in Folie gegeben und mit Kräutern belegt? Oder zerdrücktt? Und wird der dann gelöffelt ??

LG
Hillary

[Schoko-Biene]

Guten Morgen, liebe hillary,
Auf den camembert kommen frühlingszwiebeln, chili-streifen, kräuter, rosa Beeren, pfeffer und salz, angedünstete Knoblauch-Würfelchen mit dem Öl und etwas Weißwein. Päckchen gut schließen und dannn etwa 10 Minuten auf den Rost. Innen ist er dann herrlich cremig und ja - löffeln geht wohl am besten.